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德化戴云黑鸡
2023-09-20
德化戴云黑鸡：戴云德化黑鸡是我省唯一幸存的珍稀品种，因其毛、皮、肉、内脏均为黑色，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠之称。经福建省中心检验所测试，该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、
糟香鱼头云
2023-06-11
糟香鱼头云：原料:花鲢鱼头1只（约1500克）、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。【制作过程】（１）将花鲢鱼头去腮洗净，随后上笼蒸熟去骨（不可拆碎）待用。（２）锅内倾入高汤，放入糟卤、盐、味精等调料，尔后放进
亿品云生态绿茶
2023-09-01
亿品云生态绿茶：丽水作为国家级生态示范区，境内群山起伏，风光旖旎，素有浙南林海、华东生物基因库，天然氧吧之美誉。得天独厚的自然生态环境和相对丰富的自然资源，孕育了优异的丽水高山云雾茶。★公司名茶基地面积186亩，契约合作基地300余亩，海拨600—800米。自
五云野山茶油
2023-07-02
五云野山茶油：野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带山区湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯
云岩豆腐圆子
2023-07-07
云岩豆腐圆子：工艺：主料为黄豆，在制作上，先把黄豆浸泡一段时间，磨成浆汁，做成酸汤豆腐，然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、八角等佐料，搅拌均匀，再捏成一个个鸡蛋般大的圆饼，这样炸熟的豆腐圆子色呈焦黄，心似蜂窝。食用前，先把它在酱油、胡椒面、葱花
云渡桃雕
2023-08-25
云渡桃雕：桃雕泗阳古称桃源县，县内有桃园镇、桃源滩、古迹有桃源祠、状元墩。状元墩上下都是桃树，花开时节，遍地火红。有诗赞曰年来淮上状元墩，墩外桃花不计村。莫道避秦还有地，愿从花里叩柴门。泗阳农民历来喜欢栽植桃树，花可观赏，果实可吃，桃核可雕刻成艺术品卖钱，当地
上海集云阁篆刻
2023-06-23
上海集云阁篆刻：篆刻是中国传统的艺术之一，具有悠久的历史。先秦及汉魏时期，篆刻印章由印工镌刻，艺术成就很高。隋唐以来，也各有其朝代的特点和风格，相传，自元代画家王冕开始用花乳石作印材，因镌刻方便，流行更广，到了明清两代，由于出土文物中印章渐多，提供了大量参考资
云 梦 鱼 面
2023-10-26
云梦鱼面：云梦鱼面，起源于云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉，加猪里脊肉，木耳，葱白等而成。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒，可煮，可炸，还可汆成名贵得汤菜。关于云梦鱼面的产生，《云梦县志》就曾作了记载：清朝道光年间，云梦城里的
天 目 云 雾
2023-09-08
天目云雾：天目云雾亦称天目青顶，产于天目山区高峰之上，以顶谷和雨前为最佳。其外形紧结成条，叶质肥厚，芽毫显著，色泽深绿，滋味鲜爽，清香持久，汤色清澈明净，茶叶朵朵可辨。(杭州)
蒙山全羊汤
2023-07-02
蒙山全羊汤：在费县，营养丰富、味道鲜美的全羊汤是人们非常喜爱的美食。费县全羊汤的原料以三年以上的蒙山黑山羊为最佳。蒙山黑山羊毛色黝黑，体形矫健，是全国优良品种。费县放养的黑山羊肉质鲜嫩，脂肪含量低，营养丰富，并含有多种人体所需的微量元素。费县的全羊汤具有原汁原
白石屋煎饼
2023-10-06
白石屋煎饼：白石屋煎饼是山东省临沂市费县的特产。白石屋煎饼将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。在沂蒙山区有一个令人神往的地方，那就是大青山脚下的《沂蒙山小调》诞生地——费县白石屋。这里峰峦嶂崮，群峰争秀，洞沟涧溪，万壑争流，看山山有色，
麻姑绿茶
2024-01-12
麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处，据《名山志》记载：中国有三十六洞天，七十二福地，分布九州四海，只独有麻姑山，既有洞天又有福地，秀出东南。麻姑绿茶便产于此山的山巅，山上植被
黄梅禅茶
2023-10-20
黄梅禅茶：黄梅禅茶，产于四祖寺、五祖寺北面雾海云瀑的紫云山中。黄梅是初唐以来中国和东亚佛教徒朝礼参学的小天竺，是古印度千岁宝掌和尚卓锡开建的老祖寺所在地。这里群峰兀立，松竹苍翠，山清水秀，空气清新，其茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处，是历代贡茶
仙都笋峰茶
2023-09-01
北宋道载为三十六洞天之第二九洞天，天道林泉。唐天宝七年，缙云山的独峰山一带有缤纷彩云回旋，彩云所到之处乐声悦耳，山林增辉，唐玄宗闻奏，即敕封为仙都。其风光宜人，主景观有七十二奇峰
青城四绝
2024-01-10
青城四绝：青城四绝为青城山所独有，它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。洞天乳酒，俗称茅梨酒，主要原料为猕猴桃，按青城山道家传统工艺榨取果汁，密封缸中，高糖保鲜，低酒发酵，再将其发酵的果汁与醪糟汁、冰糖和少许曲酒等辅料混合，酿制成乳酒。该酒色如碧玉，浓