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客家咸茶
2023-11-08
客家咸茶：客家咸茶从清乾隆（1744年）开始盛行，摒弃了传统擂茶中的荤食，保留素食部分，并不断地发展其特色，成为当地客家饮食风俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流传至今。其主要原料有：茶叶（成品茶或茶青）、花生、黄豆、芝麻、蔬菜（生菜、油唛菜、西洋菜、豆角）、细叶
客家咸茶
2023-12-11
客家咸茶：斗门客家咸茶是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗，客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数道工
锦屏隆里古城生态博物馆：一座鲜活的汉文化生态古城 | 多彩夏游·阅读博物馆
2023-09-19
锦屏隆里古城生态博物馆：一座鲜活的汉文化生态古城|多彩夏游·阅读博物馆：嘉宾介绍龙建林，锦屏隆里古城生态博物馆馆长。行走在鹅卵石铺就的街道上，阳光投下斑驳的树影，满地绿荫如流水般清凉，舒适惬意。排列整齐的民居，古巷幽幽，白墙青瓦，木刻花窗，显示着古城的别致和优
客家萝卜丸
2023-12-15
客家萝卜丸：客家萝卜丸是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系客家菜。梅州的客家萝卜丸主要有三种做法，第一种是梅州餐馆流行的清蒸素萝卜圆，薯粉拌得比较多，口感有些粘稠。第二种是家庭式的做法，先把猪肉碎拌匀萝卜丝，做成一个肉球，这样猪肉成了主角，不过丸子的颜色是粉
客家焗鹅
2023-11-18
客家焗鹅：增城有一半的本地人与一半的客家人，因此这里的客家风味亦很地道。客家焗鹅是先将整只的鹅放在锅里滚动，直至六七成熟，再放进香菇等林林总总的配料，与鹅一起翱至熟，这种方法做出来的鹅，香料可以渗透到鹅的肉里，较为入味，另一方面鹅肉肥而不腻。价钱：约一百多元钱
贺州盘瑶度戒
2023-11-19
贺州盘瑶度戒：在瑶族传统中，每个男子一生中要参加一次度戒，这样他的家庭才会传宗接代，祖辈勤劳、坚强、尊师、重礼、互爱等精神和传统也就可以传承下去。此次度戒共有41名男子参加，其中有6人是与妻子一起受戒。据说，夫妻一同受戒后，他们便会终生相爱，至死不渝，即使死后
梧州贺州温泉怎么样 梧州贺州温泉门票价格是多少
2024-08-24
随着时间的推移，转眼之间秋季已经悄然来临，在秋季自然少不了的就是泡温泉，而贺州温泉作为一处绝佳泡温泉的场地，在游玩的过程中需要注意哪些问题呢?交通路线应该怎么走呢?接下来，小编梳理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!
客家烧鹅
2023-07-21
客家烧鹅：按照客家人的习惯，春节前几个月，每个客家人会养十多只鹅；春节快到，这些鹅每只长到十多斤。腊月廿八宰好拔毛后，放到大锅用水煮至刚熟，稍微沥干。接下来将生抽煮滚摊凉，适量放些红糖、白酒。然后，将每只鹅切成4大块，全部放到盛满生抽的瓦缸中腌泡。过年时，就取
万绿湖客家风情馆
2023-06-20
万绿湖客家风情馆于2006年10月建成开馆，客家风情馆由我国著名漫画家华君武题写馆名的万绿湖客家风情馆以客家特有的骑楼建筑风格进行设计施工，展厅共分2层，建设面积近2000平方米，建筑风格完全按照传统客家建筑设计
客家算盘子
2023-11-30
客家算盘子：算盘子是广东省大埔县的传统小吃，属于客家菜，口感既弹又爽滑，味道香滑，鲜美可口。其制作方法简单，是将芋头削皮、洗净、切片、撒些盐、蒸透、掺入薯粉，加开水拌匀揉韧，搓成条状后，切成颗粒，搓成圆形，再用拇指与食指按成两面凹的扁圆形，有如算盘上的珠子。后
崇义客家梯田
2023-08-14
崇义客家梯田位于江西崇义，是中国南方稻作梯田组成部分。崇义客家梯田以独特的土地利用系统和农业景观，通过联合国粮农组织评审，正式认定为全球重要农业文化遗产。2017年11月24日上午，在联合国粮农组织罗马总部举行的全球重要农业文化遗产专家组会议上
客家黄老酒
2023-11-14
客家黄老酒：紫金县黄龙实业有限公司位于紫金县敬梓镇柑坑村，该公司生产的三谷围客家黄老酒，经国家工商局注册，产品主要包装有陶罐装、玻璃瓶装等，销往河源、惠州、深圳及上海、天津和香港等地，年生产黄酒1100多吨。
客家豆腐
2023-11-14
客家豆腐：原料：豆腐、五花肉末、干香菇、葱花。调料：白胡椒粉、盐、鸡精。制作步骤：1、锅里加油，下入肉末炒至变色，再加入香菇末炒香；2、另备一口锅热油，下入豆腐煎至金黄色捞出；3、将煎好的豆腐移入到炒制肉末的锅里，再加入盐、胡椒粉和清水中火焖制5分钟；4、起锅
蛇类生态博物馆
2023-11-23
介绍位于太阳沟友谊塔附近。此馆于2000年5月12日开始动工兴建，投资2350万元，建筑面积5000平方米。室内布展具回归自然风格，分为鳄鱼、龟鳖、各种蛇类及标本等八个展区。有泰国、澳大利亚、非洲等地的各种蛇