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贺州客家生态博物馆
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条
雏鹰黑猪
2023-10-15
雏鹰黑猪:
生态
原产地产品保护认定,是我国现阶段对
生态
原产地产品,最高规格的认定保护。受保护的
生态
原产地产品将在政府采购、出口等方面享有优先地位。目前我国仅有17个产品获此保护,涉及河南、山东、黑龙江、江苏等省,产品涵盖了苹果、食用菌等农产品(000061)和食
大黑坨黄瓜
2023-08-06
依托李大钊故居红色资源优势和
生态
农业产业基础,在村东面规划建设了集汇红色教育、观光采摘、精品展示、旅游休闲、餐饮服务、劳动生活体验等功能于一体的
生态
观光园。该
生态
观光园规划占地面积3000亩,核心区占地面积64
姜丝大肠
2023-07-13
姜丝大肠:是一道寻常的
客家
餐点,将猪大肠与葱、姜等一起熟煮至烂,再起油锅爆炒。姜丝大肠的作法简单,好不好吃,关键在于选料,肥油的猪大肠,加上6、7月盛产的上等嫩姜,酸嫩Q滑,滋味最佳。
家乡猪肉汤
2023-11-17
精选
客家
地道家乡猪肉,肉质优良,和兴客家道精心打造,清淡好味,烫头鲜美,肉质鲜嫩,给唇舌以最纯真的慰藉。
大卷
2023-09-17
大卷:大卷将乐
客家
传统宴席上的主菜。做法是:把豆腐捣碎,伴入切成丁状的萝卜、瘦肉、笋等原料,调入适量的地瓜粉,放笼内蒸熟后切块装盘,再淋上酱油、麻油,洒上少许葱花。其味鲜美。
青菜炒家猪
2023-11-17
青菜炒家猪:青菜来自和兴客家道无公害素菜基地,猪肉来自紫金乡下农家人圈养的家猪,维生素与蛋白质的自然组合,最简单的搭配,最营养的结合,让您在品尝简单好滋味的同事,领会
客家
淳朴简介的原生态生活。
大笼板
2023-12-04
北方人称年糕,
客家
人称甜板,大笼板是惠州民间对之的特称。由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君,所以被视作是过年的祭祀食品。
芦山腊肉
2023-12-05
芦山县
生态
腊肉系芦山县村民全
生态
喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等
生态
菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。堪称全生
山水酿豆腐
2023-11-18
山水酿豆腐:派潭的豆腐特别嫩滑,缘于山水好的关系,做成
客家
风味的煎酿豆腐效果一流。派潭山水酿豆腐在派潭随处都可以吃到,价钱也十分便宜,少则十多元便可向服务员要上一碟派潭山水酿豆腐美食。
捶肉丸
2023-11-13
捶肉丸:捶肉丸是营养丰富,风味独特的
客家
汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料,薯粉、胡椒、作佐料,将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥,加入佐料,挤成丸子,,用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆,别有风味,老少喜欢。(梅州)
香脆芋荷
2023-09-22
香脆芋荷:香脆芋荷香脆芋荷原料精选于偏远山区的种植基地,无任何公害,加工工艺以现代技术结合传统的
客家
风味。具有色泽金黄,香脆、微酸,并含有丰富的粗纤维,是可以与四川榨菜媲美的酱菜产品,产品远销省内外,倍受客户青睐。
万县老土鸡
2023-07-04
万县老土鸡:万县老土鸡重庆市万州区现代
生态
农牧联合会
奶油花生酥
2023-07-21
奶油花生酥:也叫做奶油果酥,是传统的
客家
糖果。由于制作考究,其味醇厚香甜,酥脆,包装装潢美观大方,是馈赠亲友和节日必备的最佳食品之一,深受广大消费者的好评原料配方:花生米、蔗糖、液体葡萄糖、饴糖、黄油、香兰素。制作方法:1.花生米加工烘烤挑选后,需要再烘烤一次
南昆山糯米酒
2023-11-13
南昆山糯米酒:南昆山糯米酒
客家
风味、养身补颜。南昆山糯米酒产于海拔超千米的南昆山,以清纯的山泉·优质糯米,利用传统工艺和家传秘制的酒饼酿造而成。其味香甜美·醇和,冷热饮皆宜,含十几种对人体有益的氨基酸,是四季皆宜,营养丰富的健康饮料酒。
酿苦瓜
2023-11-13
酿苦瓜:酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等,广泛分布于
客家
地区,是家常菜。有把酿苦瓜辣椒茄子为酿三宝的。其中,酿苦瓜为经典中的经典,甘香可口,回味绵长。最好食的酿苦瓜系过餐的煲得B绵的那种哦。
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