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山西省忻州市《雁门关》国家5A级旅游景区
2023-09-30
欲将轻骑逐,大雪满弓刀。下面请和我参观这古老的雁门关。一提起雁门关,稍喜欢点历史的人就会心潮起伏。这是因为当我们俯仰历史会发现:雄才大略在
安顺三刀
2024-01-11
安顺三刀:特点:刀身端正,刀刃锋利,使用方便;样式美观、镶钢均匀,刃口锋利,经久耐用安顺的三刀——菜刀、剪刀、皮刀相传在咸丰年间,安顺有户姓余的人家。这家人兄弟三个,在安顺以打铁为生。三兄弟中的老三,天资聪颖,智慧过人,不仅打铁技术娴熟,读书也颇用功。许多人都
香辣牛蛙
2023-12-10
当地的香辣牛蛙主要以牛蛙为原料精制而成,烹饪时先把牛蛙开膛去内脏洗净,放到案板上,先从腰部改刀切成小块。然后
安顺“三刀”
2023-12-10
安顺三刀:特点:刀身端正,刀刃锋利,使用方便;样式美观、镶钢均匀,刃口锋利,经久耐用安顺的三刀——菜刀、剪刀、皮刀相传在咸丰年间,安顺有户姓余的人家。这家人兄弟三个,在安顺以打铁为生。三兄弟中的老三,天资聪颖,智慧过人,不仅打铁技术娴熟,读书也颇用功。许多人都
莲藕炝腰花
2023-09-01
制作:1、将猪腰切梭子花刀块,上浆,过水,冲凉。2、莲藕切
拔丝香蕉
2023-08-21
拔丝香蕉:菜系:东北菜制作材料:香蕉600克玉米粉60克面粉12克鸡蛋清60克制作方法:(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。(2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。(3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7—8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,
杭州清蒸鲥鱼
2023-06-25
杭州清蒸鲥鱼:原料:生净鲥鱼一条、姜末醋1碟、猪网油100克、甜酱瓜25克、绍酒15毫升、味精2克、熟火腿20克、笋尖25克、白糖3克、精盐2克、水发香菇20克制法:1、鲥鱼不去鳞,鳞面朝上放砧板上,每隔2厘米直切一刀,刀深为鱼肉的一半。火腿切4薄片,瓜、姜也
湘江风景
2023-11-06
过昭山,入长沙,又西接靳江、沩水,东纳浏河、捞刀,浮15洲,淌13滩,烟水云天,千帆竞发。春夏不时波涛汹涌,浊浪排空;夏末秋初常见西水倒灌,水碧如镜
樊家院子
2023-11-05
樊家院子既是樊家家族的生养发祥之地,也是重庆近代盐运和码头文化的实物载体。景点位置四川省成都金牛区樊家院子
炒鳝鱼
2023-07-13
佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
佳县油旋
2023-12-29
油旋是用精粉、温水和面(加少许盐、碱水),先和硬后蘸水掳软,醒两小时,分剂置油案上摊为长片,抹上化开的熟大油,边摊边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷为
炖腊猪蹄
2023-10-30
用盐腌制12天,盐要多,把肉腌透,腌制后挂到
酱肉包子
2023-08-04
酱肉包子:酱肉内馅材料:1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了);2、黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量做法:1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备
红椒爆鲜虾
2023-08-04
配料:腌料:盐1/4茶匙,麻油、古月粉适量,鸡蛋白2茶匙,生粉半汤匙。生粉1/4茶匙,水1汤匙,盐1/4茶匙。做法:1、川椒放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是川椒粉。(炒川椒粉不落油)2、
花馇儿菜
2023-07-26
花馇儿菜:花馇儿菜将苤蓝削皮切大块撒适量盐腌制半月使微酸,取黄色胡萝卜刮净洗净,芹菜去叶洗净,大红辣椒去梗去籽。以上各种原料全切细丝,数量比例以白色的苤蓝为主,黄色胡萝卜次之,红、绿为点缀,加入适量的盐拌匀。装容器压实,再压上菜石,自然腌制。十日后即可食。食时