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房县冷水红米
2023-07-18
房县冷水红米种植历史悠久，盛行于唐代，曾被做为贡品，有文字记载的历史距今150年，在清代同治五年（1866年）出版的《房县志》中，对房县冷水红米生产有这样的记载：谷有粳、糯二种。早晚谷名十数种，黄白赤青数色……
庆阳小米
2023-07-28
庆阳小米：庆阳小米栽培历史悠久，在周祖农耕暨医祖歧伯文化发源地，考古工作者近年发现，宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷，从而证明这里在新石器时代就有谷子种植。夏商时期，庆阳属禹贡雍州之域，周先祖率人来到这里，教民稼穑，树艺百谷，开创了华
吴台酩馏酒
2023-07-16
郸城丹谷牌酩馏酒，以优质黑谷子、小米为原料，以小曲为糖化发酵剂，经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成，清香纯正、爽净甘美，被誉为乡村茅台。丹谷酩馏酒产于历史悠久的郸城。春秋时，这里是老子执炉炼丹丹
龙岩萝卜糕
2023-09-16
龙岩萝卜糕：主料：白萝卜辅料：江米粉、生粉、澄面调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油烹制方法：1、将半斤白萝卜切成粗丝，加入半斤清水煮软备用；2、取江米粉400克、澄面300克、生粉200克，倒入器皿中，用250克清水调成面浆，加盐、白糖、味精、胡椒粉、香油拌匀
驼峰炒五丝
2024-01-03
驼峰炒五丝：驼峰炒五丝是河西地区又一著名的传统佳肴。远在唐代，它已是杨贵妃姊妹的盘中珍馐，以肉质油嫩、丰腴肥美而闻名。驼峰炒五丝选料考究，刀工精细。以驼峰为主料，并配以玉兰片、冬茹、韭黄、火腿和鸡脯肉五丝炒成。如果掌握好火候，则菜肴色香味形俱佳。
漾濞软米
2023-12-22
漾濞软米：漾濞软米漾濞县软米是继漾濞核桃之后又一特产，由于我县特殊的气候、土壤、水质等条件，所产软米品质优于其它产地。软米种类：长软米：其米饭清香、油润、性软、口感好，被评为部颁一级米；香软米：其米饭以软润、浓香见长，被评为部颁二级米。近几年来我县软米声誉较高
乌银走铜
2023-12-18
乌银走铜：乌铜走银是云南的又一种独特的铜制工艺品，始创于云南石屏。它以铜为胎，在胎上雕刻各种花纹图案，然后将熔化的银（或金）水填入花纹图案中，冷却后打磨光滑处理，时间久了底铜自然变为乌黑，透出银（或金）纹图案，呈现出黑白（或黑黄）分明的装饰效果，古香古色，典雅
沿溪山白毛茶
2023-11-16
沿溪山白毛茶：白毛茶是乐昌又一大宗名优土特产。乐昌的大源、沿溪山九峰等山区，终年云雾缭绕，雨量充足，其出产的茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛，白毛尖因此得名。乐昌白毛茶有大叶白毛、中叶白毛和尖叶白毛三类，以大叶白毛品质较优，分布也较广，总种植面积8500亩，
糖粥藕
2023-08-27
糖粥藕：糖粥藕是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，便传来隈隈糖粥——藕！的吆喝声。食法：此粥系一般糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色
江安麻辣凉粉
2023-12-05
江安麻辣凉粉：江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。如今麻辣凉粉经过厨师们的改头换
宁波黄鱼干
2023-09-07
宁波黄鱼干：产品名称：宁波黄鱼干产品别名：黄花鱼，黄瓜鱼，江鱼产品产地：宁波产品特性：营养丰富，肉嫩少骨产品简介：黄鱼，又名黄花鱼，黄瓜鱼，江鱼，栖于黄海、南海和东海，产于象山港口、舟山的嵊列岛洋面。因鱼头内有两颗称为鱼脑石的小石头，故又名石首鱼，古人有栋子开
奉化草莓
2023-09-06
奉化草莓：我市地处浙东沿海，常年温暖湿润，四季分明，雨量充沛，特别是源于天台山脉和四明山脉的县江、东江、剡江三江流域冲积平原，计10万余亩砂质土壤，有利于草莓等多种经营经济作物优质高产1990年，省农科院经五年的研究后将草莓的大棚栽培技术向社会推广。尚田镇木吉
