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长治羊汤
2023-08-09
喝壶关羊汤先要讲究时令,羊不吃青草了才开始做,吃开青草就停做了,约是从当年中秋到次年清明之间
烩羊杂碎
2023-07-31
其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口
尕面片
2023-07-29
尕面片:面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,做法简单易行,可以不用工具,一般是先将面调揉好,或切成短条,或者先团成饼状,待下锅时再切成短条,锅里煮好相应的蔬菜、肉等后,两手将短条面压开,拉长,一手拿面条,一手揪为方块下到锅里。由于混放的蔬菜,肉类等不同
蛋白虫草鸡
2023-07-29
鸡脯肉剁成肉茸,加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀,装盘,将虫草(开水泡软)放在肉茸上,蒸熟。然后改刀,装碗灌鸡汤,再蒸片刻,取出扣盘,浇上清汤即可。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。制法:选肥嫩母鸡脯肉剁成肉茸,加精盐、生姜、胡
老鸹撒
2023-07-26
疙瘩汤的做法就是把面粉搅成糊状,锅开以后用筷子之类的夹成块状或条
小丘犁面
2023-07-25
将擀好的一大张面对折两下,然后用刀将面一刀一刀犁开(不是切)。犁出的面又细又长,配上指甲盖大小的蔬菜丁哨子,有红有绿又有白,煞是好看,最后在放入提前炒好的小肉丁。哨子味道是香辣咸香,汤头融入了十几种调料,味道非常浓郁。
绿柚鸭
2023-07-13
做绿柚鸭,先选好味道甜美的广西沙田柚一只,开皮取肉,放入钵内,加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后,用清水洗净,切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过,待钵内水滚后将鸭肉投入,用文火煮约二至三小时,
奉新艾米果
2023-07-02
最后放荞子,炒匀出锅待用锅内放水,水开后放入艾草放碱大火煮15
七岩山
2023-11-24
山洞中流泉滴滴,聚成水池,有半亩方塘一鉴开的佳景。元好问游七岩山诗有落景未知还句。东魏天平三年(536)僧慧端等造摩崖佛像千尊,称千佛寺,本名灵光寺。寺址在今洞口西北。清李镕经著有《七岩山志》
国庆走哪里?天坪山的格桑花开了!
2024-02-03
:27日夜间到28日白天阴天转间断小雨气温19~21℃云林天乡格桑花儿开青青的草原蓝蓝的天空还有漫山遍野的格桑花带来吉祥秋天到了在巴南你不止可以采摘一篮田园瓜果感受丰收的喜悦还可以去天坪山看漫山遍野的格桑花然后住一晚乡野民宿品味
挂榜山
2023-10-24
张远声有诗赞曰:屏开壁张悬银榜,匣隐峰腰有绵纶,杜茂林有诗叹曰:宿雨初收曙色联,榜花重放艳阳天。现建有太子太保殿,以纪念探花曾朝节,供市民游览了解临武人文历史。
金锁排灯塔
2023-04-28
该礁石在战争时称饭萝排,战争前,林则徐在上横档岛和此礁上与东莞靖远台间安设木排铁链,可开可合,成为虎门要塞拦江截舰的金锁铜关,后因在其上安桩建拦江铁排而被后人称为金锁排
孟公屋
2023-04-22
孟公屋于清朝初年开村,俞姓始祖为俞德魁,是大埔汀角村的分支,成姓始祖为成槟元,清初自广东省兴宁县南迁至大埔林村定居
海棠花溪的花花世界
2023-10-26
放迟开、不肯婿梅花,羞寒俭。时易过,春难占。欢事薄,才情欠。觉芳心欲诉,冶容微敛。四畔人来攀折去,一番雨有离披渐。更那堪、几阵夜来风,吹千点。【宋】刘克
馓饭和搅团
2024-01-04
先将水烧开,再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中,边撒边搅,用温火熬煮,待结成团状即成馓饭,吃时配以天水风味小菜,清香可口。如果在碗中盛入清汤臊子,调入油泼辣子、盐等佐料,再把馓饭放在碗中,用筷子夹成小块,浸泡入味,这种吃法又叫搅团。