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赡思丁衣冠冢
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富平麻食
2023-12-28
富平麻食:麻食富平麻食的制作工艺:1)和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟;搓好的麻食2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱;3)圆柱均匀切成小面
丁
。4)案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借着摁劲轻轻搓一
腊肉焖红米冬砖饭
2023-11-03
烧热锅放入腊肉切块或
丁
,?出油。放水将红米?腊肉盖好锅盖,用毛巾打湿扎好锅不使锅基漏气,先大火上气后,退火改用小火焖香即可,此饭以
羊肉炒揪面片
2023-07-30
油锅烧热,肉片炒净水分,放入葱
丁
、姜汁、蒜片稍偏炒,调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄,待水开后将面揪成小方片投入。煮熟,捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤.时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧
伊尹治国美食养生宴
2023-07-03
伊尹是商朝五朝元老,历佐商汤、外丙、仲壬、汤孙太甲和沃
丁
,理政安民60余载,治国有方,权倾一时,为商朝600年基业奠定了基础。伊尹是中国有史记载的第
青岩小豆腐
2023-12-11
蘸料必须用青岩本地产的双花醋加上盐、折耳根、酸萝卜
丁
、葱花、煳辣椒粉等,边烤边吃。青岩小豆腐不仅味道香美
大爷叶包糕
2023-11-04
大爷叶包糕:大爷叶包糕大爷叶包糕选用上等冬薯粉用冷水搅成稀糊状后,放入大锅开水内煮成熟粉糊,然后舀起倒在冬叶之内,又将用南乳腌制过的瘦肉片、冬菇粒、竹笋
丁
、花生仁、虾米等放入冬薯粉糊内,最后把冬叶包好,放在蒸笼内蒸熟后食用。特点是嫩滑、香软、酸辣,有开胃消食功
馒头酥
2023-08-31
馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干金华大酵馒头剥去皮,再掰碎搓成馒头糠,加入白糖渍过的猪板油
丁
,拌匀,让其自然浸润渗透,撒上桂花米拌匀。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许,再揿入拌好的馒
灵台丨荆山赋
2023-10-16
雄踞县城以北,怀抱灵台之珠,俯瞰达水
丁
流,平眺别墅烟浓,遥观瀑布春融,神游仙洞云深,意寄书台月朗,左邻孤峰午照,右接密城秋望,独居荆山日丽之胜,统揽八景而福泽灵台,岿然不动而流芳千秋!古灵台荆山日丽及其山
龙陵油鸡棕
2023-12-16
龙陵油鸡棕:龙陵油鸡棕夏秋季节,将洗净的鸡棕加盐炒熟焙干,斯成细条或切为细段,加上刚红熟的辣椒
丁
片、蒜米、同在核桃油或花生油中烹炸,以不至焦枯为度,冷凉后即可装入瓶罐中久藏备食。油鸡棕为珍品细菜,其味芳美香润,并溶于油中,细嚼则其味持久难尽,少许即可佐饭一餐。
薯粉米时和薯粉丸
2023-09-21
薯粉米时和薯粉丸:薯粉米时和薯粉丸用蒸熟的番薯掺入薯粉,入舂成有弹性的粉团,包裹鱼肉虾三
丁
鱼馅(也有以贝肉、紫菜、肉,肉丁、葱菜作馅),捏合成荷包形或圆形,煮、蒸、炸均宜。另用上述粉团,不包馅,直接掺合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等,撮成小块下锅,咸香味美,俗称薯
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