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宁都金精山碧虚宫
2023-11-13
宁都金精山碧虚宫，位于江西赣州。西汉初年樵女张丽英上山砍柴遇到南极仙翁，获赠两颗仙桃，张丽英吃下一颗仙桃，顿忘饥渴，形态飘然，从此以后，不吃不睡，移居金精山，后得道成仙。她施医施药，为民解痛除病，造福于民。张丽英真人飞升后，金精山建灵泉观，供奉了张丽英造像
赣南小炒鱼
2023-09-23
王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜。凌得知王爱鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换烹饪鱼的做法，深得王的赏识。有一次，凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问道：这道菜叫什么名字？凌灵机一动，心想
文山里脊丁
2023-09-22
他喜欢食用嫩猪肉，在赣州任知府时，自己下厨制作了炒里脊肉丁一菜。后来人们为纪念他，取用他的号文山称此菜为文山里脊丁。沿传至今。特点：用猪里脊肉和辣椒滑炒而成。成菜色泽白中带
兴国倒蒸红薯干
2023-07-02
兴国倒蒸红薯干：兴国倒蒸红薯干是江西赣州兴国县的特产。红薯干显透明状，香甜有韧性，营养丰富，经久耐存。制作方法是：选红芯红薯去皮，切成块状，在水中煮半熟，捞起，经日头晒干，放入甑内蒸透，再晒干。然后，复倒入甑内再蒸。此时，出甑的红薯干似玛瑙翡翠，晶莹透亮，使人
瑞金东禅庵
2023-08-14
赣州东禅庵东禅庵坐落在云石山乡邦坑村东北3500米处的丛山中，座东北向西南，是处复岭迭嶂，林木阴翳，更兼汨汨流泉，啾啾鸟鸣，因而秀丽清幽，真个别有洞天明万历丙申年（1596年）来自成巡的云游僧演宗偶到邦坑，爱其山水清幽，遂剪棘诛茆，筑庵而楼止
田村汉地生姜
2024-01-12
田村汉地生姜：汉地独特的气候、土壤、生产出的生姜吃而无渣，切不带丝，历史上为赣州进贡皇宫的一种贡品。生姜全身是宝、茎、根、叶都可入药。特别是块茎、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、发表、止呕、解毒、温胃、醒脾、开胃等功效。并能提取姜油和制成各式各样的蜜饯等产
鱼饼
2023-09-22
鱼饼：鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜。做法是将草鱼去皮剔骨，剁成肉茸，加入薯粉和适量的盐水，用手不断的搅拌，使之产生韧性，然后用小勺舀入滚油锅内炸成乒乓球大小即成鱼饼。用鱼饼做菜时，将鱼饼和汤汁一起煮沸一段时间即可，鱼饼的特点是色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又
吴江泗洲禅寺
2023-11-03
以湖东有泗洲，洲上有古寺。而钟声隐隐，逐苍茫而来也。名曰泗洲晓钟。泗洲寺的来历，赵宽(457～1505年)则在其写的《泗洲寺重建大雄宝殿记》中说是佛教一位上乘大士名泗洲者所创建。泗洲禅寺位于芦墟镇，汾湖旁
大围河清真寺
2023-07-01
古寺经过历代修缮，尤其是最近重大修后，更加气势雄伟富丽堂皇。迎门大殿中六柱耸起，四面挑角做为脊楼。脊角梁头镶有龙头、等兽头装饰，花纹绚丽，玲珑剔透，基本保持了乾隆年间的建筑风格
铁力明命寺
2023-03-30
凌云山明命寺是距桃山林业局23公里的一座佛道合一的古寺，始建于清朝光绪年间，建设之初，其建筑规模为黑龙江省第一寺庙。位于桃山林业局春光林场施业区内的凌云山上，距桃山23公里。关于明命寺的创建，还流传着一段动人的传说呢
天津普通中学堂旧址
2023-03-19
铃铛阁始建于明万历七年(1579)，是稽古寺的藏经阁。主体建筑两层，砖木结构，雕梁画栋，庄严古朴。0顶部屋脊房椽顶端系挂铜铃百余个，清风吹拂，铃声悦耳，距离0二三里的人们都可聆听
金家窑清真寺
2023-03-13
金家窑清真寺是中国天津市河北区金家窑的清真古寺之一，始建于明万历二年（1574年），是天津最古老的清真寺之一。目前，金家窑清真寺寺内现有3名阿旬，7名学董，70余部阿拉伯文藏经，20余部波斯文藏经,以及1927年由戴德桂撰写《天津金家窑清真寺碑记》