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岐山醋粉
2023-12-25
说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,就算是西安市人能说上来的也不是多数,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过份的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,酿醋的工艺已经深入民间,醋粉是
黄肉桃
2023-12-02
从这些文献中可知：桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，用柿子嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。【品种分类和产地】黄桃在中国西北、西南一带栽培较多，随着罐藏加工
古式僧房酒
2024-01-15
古式僧房酒：古式僧房酒介绍：室町时代末期(约在16世纪中叶至后期)，在各地寺院纷纷酿造起一种名为僧房酒的好酒。幕府大将军尤其酷爱这种僧房酒。根据当时的记载，人们精心重现了这种酒，有一种香醇、甜美的味道，特别适于用做甜食酒或开胃酒。,古式僧房酒,古式僧房酒简介,
南蛮酒
2023-12-18
南蛮酒：传说南蛮酒名出自三国时代的诸葛亮，他为完成先帝北伐曹魏，匡扶汉室。为除北伐后顾之忧，遂亲统大军南征，七擒孟获后，使蛮地归服。在会盟宴上，孟获献府内珍藏多年美酒于蜀相，孔明畅饮后感慨道：亮遍品中原名酒，皆不如此，南蛮酒，隆中无，蜀亦无……，从此南蛮酒便成
董泽白莲
2023-08-08
莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻
良乡板栗
2023-06-10
良乡板栗：北京地区产板栗的历史相当悠久，历代都设有专门管理、收售板栗的机构，如辽金时代的’栗园’即是。有关板栗的文献记载亦很多，如：《史记》、《本草图经》等书都有。’良乡板栗’主要产于房山西部、西北部山地。其中以佛子庄乡的北窑、南窑乡的中窑、水峪、花港等村最多
贺胜罗针茶
2023-10-22
贺胜罗针茶：罗针茶属绿茶类针形茶，产于咸宁咸安区贺胜桥茶厂汪大珍良种茶基地。该茶选用福鼎大白、白豪早、碧香早等优良品种，实行无害技术栽培，于每年二月上中旬开采，选择健壮的单芽，采用独特工艺精制而成。取一匙罗珍茶放入杯中，注入开水，可见茶叶悬于水面似碧云满天、继
