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赤山东戴氏大宗祠
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隐石雕
2023-06-27
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隐石雕:余姚
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隐石雕由石岩开凿取石,进行石制品加工,相传始于唐代(亦有说始于汉代)至今已有一千余年历史。最初
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隐石岩业主要是以取石板为主,后逐渐随着石板业的发展而拓展为建筑业,建筑业的开拓,拓宽了石产品的用途,同时随着人们对产品要求的提升,石雕工艺应运而生,
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沙枣
2024-01-03
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沙枣:沙枣树对土壤和水质要求不高,它耐旱、耐盐碱,很适宜在比较贫瘠的荒漠戈壁生长。沙枣有红、黄肉色,似大枣但比大枣小,每年四五月间开花,香气袭人,其肉白似沙。沙枣酸中带甜,是小食品中的风味佐料,也是沙枣汁的原料,具有活血、增进食欲等功能,是酬待嘉宾、红白喜事
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梨糕
2023-06-11
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梨糕:
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梨糕,是儿童喜食的一种甜食。作法是:用糖、起子加水,放在小钢锅里上火熬制,发起后则成凸状,中间有蜂眼,放凉后食用,又香又脆。
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觐枣
2023-12-27
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觐枣:彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。《诗•豳风》中有八月剥枣诗句。明诗云:百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在,熟时还要上公堂。目前,树龄300年以上的
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觐枣药用极高,自古以来为历代贡品。
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觐枣色泽鲜艳,个大核小,皮薄肉
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翼橙
2023-12-19
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翼橙:红河
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翼橙俗称阿蕾(哈尼语)。1975年中国农业科学院柑桔研究所和云南省农业科学院园艺研究所等单位在红河县乐青乡发现。1976年定名为红河
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翼橙。常绿乔木。主要特征为翼叶大于身叶,翼叶长12-18厘米,比身叶长2-3倍。果近球形至扁圆形,皮较厚,处野生
玉林
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蒜头
2023-11-23
玉林
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蒜头:玉林
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蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、
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平山等地。玉林大蒜性耐寒,喜松软沙质土壤,幼苗与蒜头生长期需保
平安
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桔
2023-11-13
平安
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桔:平安
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桔是广东惠州博罗县的特产。平安
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桔是平安镇重点发展的一乡一品产品,该镇土壤、气候适宜于年桔生产,所产年桔酸甜适中,果形均匀,在市场上很受欢迎。目前,该镇年桔种植面积达2500亩,年产1500吨,销售额600万元,种植规模在不断扩展中。
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老李汤圆
2023-10-11
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老李汤圆:汤圆,古名浮圆子。因为正月十五是上元节。晚上叫元宵,所以就把吃汤圆称之为吃元宵。青岛市南特色小吃店的
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老李汤圆取其传统之精华,独创水磨糯粉、石磨造馅,手工包制、现做现卖的十六字工艺法,推陈出新,形成独特风格,深受广大消费者喜爱。
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老李汤圆的特点是:
张家
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锅饼
2023-10-03
张家
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锅饼:张家
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锅饼已有上百年的制做历史,是齐河名吃。成品直径约40cm的圆形,
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如盘,厚约2cm,重约2kg。外表精美细致,颜色均匀,非常美观,锅饼上面压制出的各种花纹,看起来很像是摆设的精美饰品。一般的锅饼重约4斤左右,且含的水分很少,一般放置一周都不会
特色
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王蛇
2023-09-01
特色
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王蛇:特色
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王蛇特色:色泽酱红,酥嫩肉滑,香味扑鼻。原料:
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王蛇,茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料,鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料。制作:①蛇剖杀、洗净、切②锅烧热,放入油至四成热时,将腌渍后的蛇段下入油锅炸至香脆,捞出装盘,撒上五香粉
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杏扁
2023-08-05
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杏扁:
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杏扁具有丰产、稳产、果肉薄、果仁
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、离核、仁皮金黄鲜艳、纤维多等特点,具有较高的营养价值,富含人体所需的丰富的不饱和脂肪酸及微量元素,具有补脑强肾、泻火健胃的药用价值,有止咳、润肺、养颜、生津、促发育、抗衰老的功效。是人类期盼的功能食品,备受国际、国
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花黄牡丹
2023-07-11
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花黄牡丹:
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花黄牡丹
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花黄牡丹为毛莨科芍药落叶灌木。叶为2回3出复叶,带有美丽的青铜色。花(2)3~4朵生枝顶或叶腋,花瓣、花丝与花药均为黄色;开花期在5月份,结果期约在8~9月份。喜光,喜温暖,不耐瘠薄,畏炎热。西藏特有植物。仅产于米林、林芝(目前尚不能确
高邮罗
氏
沼虾
2023-06-25
高邮罗
氏
沼虾:高邮罗
氏
沼虾是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮市是惟一的全国罗
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沼虾标准化养殖示范区。目前全市罗虾养殖面积占全国养殖面积的1/4以上,年产罗虾约4万吨,已成为广大农民致富的支柱产业之一。江苏高邮市地处长三角和里下河地区,古老而繁忙的京杭大运河纵贯南
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肠粉扣
2023-11-30
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肠粉扣:
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肠粉扣是福安市传统的汉族小吃,是将粉丝煮好,加猪油,鱼露(虾油),味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠而成,食之油而不腻,大肠嫩而韧,实在算是一种美味享受。
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肠粉扣的关键是大肠的制作,大肠嫩,又好嚼。走在福安的街头巷尾,随处可见小摊老板从锅内装出满满的
蓬莱
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花生
2023-10-10
蓬莱
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花生:蓬莱
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花生又名蓬莱一窝猴,是蓬莱众多的花生品种中历史较久、声誉最隆的花生品种。历史上一直是大宗出口农产品至清同治三年(1862),美国传教士梅里斯将佛吉尼亚型
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花生传给蓬莱大杨家村农民杨得来试种,后经多年栽培选育定型,逐渐推广。因其果实多而密集,在
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