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鸳鸯膏蟹
2023-11-10
鸳鸯膏蟹：鸳鸯膏蟹膏蟹是蟹类中的佼佼者，因其腹部呈赤褐色，故又有人称为赤蟹。膏蟹以其腹中膏肥厚，味香可口，营养丰富，令人百食不厌，而远销国内外。潮阳河溪镇有膏蟹之乡称誉。用料：膏、肉蟹各１只，鲜虾肉２００克，鸡蛋２只，瘦肉１００克、湿香菇１０克，白肉７５克，熟
泰山赤磷鱼
2023-10-02
泰山赤磷鱼：赤鳞鱼又名石鳞鱼、时鳞鱼、螭鳞鱼、斑文鱼，属珍稀鱼种，中国五大名贵鱼之一。生长于海拔300～800米的泰山溪涧，成鱼一般体长20厘米左右，以肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富而名扬四海。夏日置鱼于岩石上，经烈日曝晒可以化油而流。除作高级佳肴外，
顺德红米酒
2023-07-20
顺德红米酒：顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。宋代岭南地区因地远，有烟瘴，且瘴毒对民众危害甚大，故宋官方对岭南实行优惠政策，允许民间酿酒，从而导致岭南酿酒成风。另岭南地区盛产稻米，而
九华山黄精
2023-06-28
九华山成品黄精以天然黄精为原料，经过九蒸九晒工序，内赤外黄，味甘甜，素称九制黄精，常食能延年益寿。黄精是多年生的百合科草本植物，又名鸡头参、老虎姜、野生姜等，多生长在阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹，地下
蔡忠惠公祠
2023-11-15
蔡襄，字君谟，兴化军仙游（今仙游县枫亭赤湖蕉溪村）人。为北宋书法家、政治家、文学家，官至端明殿大学士，主持建造了我国现存年代最早的跨海梁式大石桥的中国四大名桥之一泉州洛阳桥
戴家场秋收暴动纪念地及纪念碑
2023-06-07
1927年9月10日(农历8月15日)晚，由中共鄂中特委和沔阳县委的负责人肖仁鹄、邓赤中、刘镜珊、娄敏修、刘绍南等组织发动戴家场秋收暴动，打响了鄂中地区武装起义的第一枪
舞阳城隍庙
2023-08-30
由达鲁花赤按摊不花创建于元至大四年（公元1311年）为祭祀城隍庙而建庙，故名。明、清屡经修葺扩建。现存建筑有拜殿、大殿、后殿、厢房、配殿、廊房。拜殿面阔五间，进深三间，为悬山顶殿堂建筑；后殿面阔五间，进深三间，为悬山顶建筑
刘凤诰对联
2023-08-12
刘凤诰，字丞牧，号金门，上栗县赤山镇石观泉人，清乾隆御点探花郎，曾到长平乡石溪周氏外祖家探亲为其宗祠石柱挥毫题联：溪水长流万派千支归一本，榜山高挂云龙风虎兆鳌头。长平乡石溪周氏宗祠建筑面积500平方米，坐东朝西，保护地带宗祠四周30米