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赵旺铺遗址
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条
大长陇南糖
2023-07-20
大长陇南糖:大长陇南糖大长陇南糖为大长陇陈广泰创制,该号现衍传5户,今大长陇各糖食
铺
所产也佳。制时精选花生仁,先用油炸,熟后加白猪肉丁
铺
于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬苷,再把苷浇在花生仁上。产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不腻,为潮汕饼食名产之一。
芜糕
2023-09-19
芜糕:把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在
铺
糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷味渗进米糕,香气袭人,是独特之糕点(莆田)
清真卤煮鸡
2023-08-05
清真卤煮鸡:保定市马家老鸡
铺
的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。马家老鸡
铺
的卤煮鸡选料精良,加工精细。选料必须是鸡形丰满,肉多膘肥的活鸡,并一律要按回族的俗规宰杀,叫做宰鲜、煮鲜、卖鲜。生鸡下锅之前要用
建水小米辣
2023-12-18
建水小米辣品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势
旺
、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。
果脯八宝饭
2023-11-19
制作:1.将炒锅置
旺
火上,锅内置一竹宵箕,加1500克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱
热晶糕
2024-01-04
热晶糕:热晶糕将糯米用水烫透,捞人软布或棕叶上,
铺
3层米、两层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块撒白砂糖。
乾县挂面
2023-12-27
乾县挂面:乾县挂面手工做成,细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油
旺
、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做漂稍,色、香、味俱佳。酒后食用,解酒开胃,引人食欲(咸阳)
云顶明参
2023-12-08
产于金堂县云顶山风景区,相传明朝洪武年间,山上慈云寺开山祖师云华长老献此药于皇帝朱元璋,食后有明目,神
旺
,精力饱满之功效,便赐名为明参。
黄米切糕
2023-08-20
黄米切糕:黄米切糕,红粘谷磨粉与煮好的芸豆相间
铺
放多层,蒸熟,加白糖食用;亦可切片煎炸而食。粘香可口,甜而不腻。已有数百年制作历史。
哈尼族菜
2023-12-15
哈尼族菜:哈尼族菜不逊于傣菜,是与云南西双版纳的一个特色,有其玛(肉粥)、白
旺
(凉拌菜)、腌芭蕉心(酸味)、芭蕉叶包的烧肉、豆粉肉丸汤、雀肉松、雀肉酱、油炸蛹、蜂蛹酱、夹棍烤鱼、苤菜春螃蟹等等。
赵家香干
2023-06-23
相传清朝末年,一
赵
姓人家精制豆腐干,美味可口,于是声名远播。现为中华老字号企业,其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。
剑川怡王茶
2023-12-23
剑川怡王茶:怡王茶:又名良
旺
茶,植株生长在海拔3000米以上的剑川老君山原始森林中,在《中草药典》中记载属于五加科上等药用植物。产品用开水浸泡,代茶饮用,回味携永,具有消炎、解毒、健胃消食、提神醒脑、降压减肥等功能。
糖麻叶
2023-08-05
糖麻叶:糖麻叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面
铺
都在制作,在街头售卖。特点:外形齐整,四头均匀,外脆里软,咸甜适宜。
阳关旱佳龙
2024-01-03
阳关旱佳龙:早熟品种,开花至成熟28天,果型大,长势
旺
,耐重茬,座果力强,稳产、高产、单果重7Kg以上,亩产4000Kg。果型椭圆状,绿花皮,外观美,果肉红色,糖度12%,质细脆。适应性强,南北各地均可栽培。
白鸽粥
2023-11-23
白鸽粥:将洗净的枸杞子和米放入沙锅,加鸽肉及少量水,文火煨粥,粥成加入香精等调料,味道鲜美,还有滋阴润肺的功效,新兴街上的老白鸽粥全天24小时供应美味的粥品和煎饺等美食,人气很
旺
。
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