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千阳胡萝卜
2023-12-25
千川牌透心红胡萝卜以其质根长园柱形，整齐一致色透红，心细光滑质脆嫩，味甜汁多营养丰富而荣获第六届杨凌农博会后稷金像奖，享誉省内外。千阳县种植胡萝卜有着悠久的历史，独特的土质与气候非常适宜胡萝卜的生长。生产的透心
苏州五香酱肉
2023-12-20
苏州五香酱肉：五香酱肉，具有长方形，皮呈酱红色，均匀光亮，精肉略红，肥膘洁白晶莹，香味芬馥，肉质柔嫩，咸中带甜，入口即化，鲜美可口等特产。苏州五香酱肉又称苏州腊肉，江苏省传统名菜，皮色金黄，瘦肉略红，肥膘洁白，肥而不腻，鲜美醇香。历史悠久，在北宋时期就已生产，
原笼粉蒸
2023-12-08
原笼粉蒸：【原料】猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。【制作过程】1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即
安县包盐蛋
2023-12-01
安县包盐蛋集中了皮蛋和咸鸭蛋之长，既有咸鸭蛋红黄透亮的蛋黄，又有皮蛋那翡翠色、半透明的蛋白，回味无穷，口感丰富。安县枣园红蛋类制品厂是一家民营独资企业，在绿色包、盐蛋类制品的手工制作上有百年历史，其制作手法独特、
桑拿虾
2023-11-28
桑拿虾：该菜选用邛海优质大虾，盛放于特制餐具中，再将鹅卵石烧红，置于特制餐具之下，注入冷水，高温石头遇冷水产生大量蒸汽，将大虾汽熟，配麻辣、鱼香、姜汁、椒麻四个味碟即成。此菜烹制独特，色泽彤红，虾鲜肉嫩，味型多样，择喜而从，原汁原味，清爽宜人。(凉山)
鬼城麻辣鸡块
2023-11-27
做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩
灌阳雪萝卜
2023-11-25
其形呈椭圆形，表皮全红或红白色，肉质雪白，脆嫩可口，营养丰富，食后能清热解毒，具有治疗咽喉肿痛、咳嗽等保健作用，是萝卜类中优良品种，素有冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开处方和萝卜上街，豆腐让开
山城台遗址
2024-07-10
山城台遗址位于兰州市红古区红古乡镟子村北约400米。是一处马家窑文化马厂类型遗存。面积约2.7万平方米，文化层厚0.81.1米，暴露有灰坑。采集有泥质和夹砂红、褐陶片，夹砂陶饰绳纹、附加堆纹，彩陶纹样有宽带纹、垂帐纹、叶纹、变体蛙纹等
十万坪大战指挥部旧址
2023-10-15
十万坪大战指挥部旧址位于永顺县万坪镇，是1934年贺龙、任弼时、肖克率红二、六军团挺进湘西后，在此设立的作战指挥部，经过两个小时的激战，歼灭杨其昌旅、皮德培团等共2000余人，缴获02200余支，为红二、六军团立足湘西，创建湘鄂川黔革命根据地奠定了基础
