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千层油糕
2023-12-03
千层油糕是由福建人高乃
超
创于清朝光绪年间,至今已有近百年历史,厨师在长期操作实践中,吸取了千层馒头的其白如雪,揭之千层的传统技艺,创制出绵软甜润的千层油糕。它以清肥
小炒豆干
2023-11-30
小炒豆干:原料:1.
超
市里可买到的四川香干,买不到也可以用一般的熏豆干代替,约300克左右。2.青杭椒或红杭椒100克(尖椒也行),姜片、蒜片、葱末少许。步骤:1.把豆干切成薄片,青杭椒切成条。2.架锅放油,油热后豆干先过一遍油(这样会使豆干口感绵软),然后捞
河池公赳乐酒
2023-11-21
该酒发明酿制者名叫公赳,其祖孙三代常服此酒,身体健康、精力充沛,寿命均
超
百岁,故取名公赳乐酒。该酒口感绵甜爽口,悠香纯正,实属养
盘龙菜
2023-10-19
兴王府离京最远,为
超
时间,幕客严嵩献策,朱厚聪假扮钦犯上囚车,日夜兼程赶到
纳西族丽江粑粑
2023-12-23
制法:(1)芝麻炒黄,与白糖、20克猪
化
油及玫瑰糖拌匀备用(无玫瑰糖可加入适量食用香精)。(2)
糯火血肠
2023-12-23
其加工方法是将猪大肠洗净,置入拌有猪血的糯火,煮或蒸熟后,切成薄片,用猪
化
油煎后即可食用,是一种方便、易携带的风味食品。(丽江)
会泽宝珠梨
2023-12-20
会泽宝珠梨:会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁
化
渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大,平均单果重250克,最大果重300克,较耐贮藏运输。品质优良,1993年、1994年分别获云南省优质水果证书,1995年获全国第二届农业博览会银
弥勒椪柑
2023-12-18
弥勒椪柑:椪柑椪柑果实扁圆形,单果重140180克,果皮橙色,易剥皮分瓣,果肉脆嫩,
化
渣多汁,可溶性固形物1012%左右,每100亳升果汁含总糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。单果种子数410粒左右,果实12月上中旬成熟。椪柑是近年发展较多的宽皮柑桔,
大安舒牛肉
2023-12-18
大安舒牛肉:大安舒牛肉是四川省遂宁市安居区大安乡的特色美食,其色泽娇艳,肉质酥软,入口
化
渣,回味香浓,也是遂宁馈赠亲友的特产美食小吃。大安舒牛肉精选琼江孕育的上等牛肉,剔尽筋膜,采用家传配方,加入各种上等佐料炒制、烘干,经现代化科学工艺制作而成。
铜仁珍珠花生
2023-12-14
据科研部门
化
简阳晚白桃
2023-12-07
简阳晚白桃:简阳晚白桃,是四川省资阳市简阳市的著名特产,该品适应性极强,抗旱、耐瘠薄,丰产性和稳产性好,其果实较大、整齐度高,果实香甜可口,软溶质,多汁
化
渣,风味浓郁。简阳市属县级市,隶属于四川省资阳市,位于四川盆地西部、龙泉山东麓、沱江中游。素有天府雄州、蜀
雷波芭蕉芋猪
2023-11-28
用芭蕉芋作为饲料出栏的猪肉具有色泽一致,肉质红润,食之鲜嫩,可口
化
渣的特点。据检测,芭蕉芋猪肉中所含能量为218千卡、蛋白质17.7g以上、碳水化合物24.7g,并富含钙、
丰都红心柚
2023-11-27
该柚果大,单果重1500克,可食率高达55.5%,皮薄,瓣均匀,整齐,易分离,少核,肉质色泽粉红悦目,多汁,细嫩
化
渣,酸甜适度,可溶性固性物11.2%,每100毫升果汁含糖9.37克,风味浓
五布红橙
2023-11-26
五布红橙以其果大、色黄、一6,6、香浓、汁多、脆嫩
化
渣、酸甜适度、无异味等特点,深得社会各界爱戴,久负盛名。1980年以后,
佛冈沙糖桔
2023-11-16
果肉爽脆、汁多、
化
渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该
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