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大不同羊肉汤
2024-01-10
张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞
哈尔滨红肠
2023-08-22
采用传统欧式生产工精工细作，选项材考究，因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香，美味，质干的特点，哈尔滨人的骄傲,亦令外地人倍感过口不忘,哈尔滨一大怪，面包像锅盖,这种象锅盖的面包就是大列巴(俄
东昌泥塑
2023-09-30
东昌泥塑：东昌府区供奉的神多数是泥做的,这促使当地产生了很多造诣高超的泥塑艺人。从各种人物到飞禽走兽都能在泥塑艺人的手里得到淋漓尽致地展现,东昌泥塑也以造型优美、古朴典雅、栩栩如生等特点为群众喜爱。工艺考究,制作精细聊城人对外常说一句话:聊城有三宝,铁塔、古楼
鸡蛋爬漏粉
2023-07-25
鸡蛋爬漏粉：鸡蛋爬漏粉（吴堡人习惯把粉条称为漏粉）是吴堡地道的特色小吃。鸡蛋爬漏粉选材讲究，工艺精密，程序严谨，集色、香、味、形、神于一身，黄白相间，香气四溢。食之，鲜嫩可口，齿根发润，喉舌留香，欲罢不能。选材：漏粉，要选取质量上乘的线粉，颜色以干净、半透明的
兴安猪脚粉
2023-11-24
兴安猪脚粉：兴安猪脚粉，吃了好爽神。自上个世纪80年代始，兴安猪脚米粉得到了当地食客和到兴安商旅客人的追捧。每当早餐时段，该县的猪脚米粉店，往往是人车络绎，食客人头攒动，或站或立或蹲，端碗嚼猪脚吃米粉以饱口福，成为兴安县城每天都要响起的一首晨曲。作为桂林米粉家
石梯蒸鱼
2023-11-29
石梯蒸鱼：达县石梯镇坐落在巴河边，巴河盛产鲶鱼，当地人习惯将此鱼剁块后，拌以绿豆面、黄豆角、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末等蒸而食之。石梯蒸鱼肥美细嫩，口感极好，食时一般还要配以煮面块，风味独特。石梯蒸鱼是达县石梯镇的一道著名的地方特色菜。它以巴河
乳山册梨
2023-10-09
乳山册梨：乳山册梨又叫乳山巴梨，又名阳（洋）梨，处暑间成熟。巴梨，是乳山市传统名优水果。乳山阳梨久负盛名，尤以上册巴梨为佳，在当地素以册梨冠之，是驰名中外的地方土特名产，清末曾定为贡品。乳山阳梨在8月上中旬成熟采收，常温下贮藏7天左右，果实变绵变软，芳香四溢，
维西百花蜜
2023-07-10
维西百花蜜发展历史悠久，早在1500年前傈僳族先民迁居县地后即与当地野生土蜂（东方蜜蜂）结下了不解之缘，人们在生产生活中逐步学会了采集野生蜂蜜过度到家养中蜂以供生产、食用。维西百花蜜是由东方蜜蜂喜马拉雅亚种采集高寒