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宜昌车溪民俗旅游区
2023-02-21
车溪民俗风景区位于宜昌市江南土城乡境内，距离市区18公里，这里民俗文化兼具有巴人和楚人的特色，风景区内主要以田园风光和土家民俗文化为特色，是国家4A级旅游景区，新三峡十景之一
宁化田鼠干
2023-09-18
宁化田鼠干：宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。捕
干溪沟
2023-09-20
干溪沟干溪沟位于江口城郊2公里处的省溪司衙门遗址旁，因枯水季节地表水渗入地下，河床干涸而得名。干溪沟的绝妙景点叫一线天，几壁高耸的岩石将出口包围得象铁桶一般，给人山复疑无路的感觉。站在其中，大叫一声，回音绕岩，久久不绝
安底温泉
2023-09-24
安底温泉安底温泉度假村位于县级公路侧，松林密布数十里，兰花幽香，茶花盛开，是休闲医疗的胜地。临近的干庄村一带，还有树林隐蔽下的石林即林中之林，也是不可多得的游览胜地。附近出土过多具剑齿象牙化石的小龙井洞、史称八寨的人家，都是游人的好去处
干炸小黄鱼
2023-12-06
干炸小黄鱼：小黄鱼是威海的著名小吃，当地人很喜欢吃，在威海随处可见，是将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热，逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出，当油温升至八成热再复炸一遍，使之焦脆即可。外
芜湖煮干丝
2023-06-28
芜湖煮干丝：芜湖煮干丝是安徽省芜湖市的特色小吃。煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点。煮干丝是有80多年历史的淮扬风味老店耿福兴菜馆的看家名馔。煮干丝，在清乾隆时称九丝汤。清《调鼎集》说，当时煮干丝用料十分考究，常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝
干炸大蚝
2023-11-11
干炸大蚝：干炸大蚝用料：洗净生大蚝750克，胡椒粉15克，精盐25克，味精20克，麻油5克，脆浆300克，姜汁酒25克，花生油1000克（耗75克）。制法：用旺火烧热炒鼎，下花生油，候油到七成热时，端离火位；将腌制过的生蚝飞水，再将生蚝逐粒粘上脆浆落鼎后，端回
干炸丸子
2023-10-01
干炸丸子：山东名菜，属于鲁菜系列之一，主料是猪肉，烹饪工艺是炸。其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。食材准备主料：猪肉(瘦)200克辅料：猪肉(肥)50克鸡蛋200克调料：大葱30克姜10克料酒10克植物油50克淀粉(豌豆)50克盐3克味精2克胡椒粉2克
东北熏干豆腐卷
2023-08-19
东北熏干豆腐卷：原料：猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。做法：1、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅
菜干扣肉
2023-09-16
菜干扣肉：将焖好的肉片皮朝下装入扣碗，再摆入蒜瓣、目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁，上笼屉用大火蒸1小时取出，滗下蒸汁后，翻扣于圆盘。炒锅置旺火，倒入蒸汁烧沸，用淀粉调稀勾芡，淋于菜干扣肉上即成。
铜陵茶干
2023-09-08
铜陵茶干：铜陵茶干在本市及周边有一定的消费基础及美誉度，它是近几年兴起的名优农产品。特点口感细腻、久嚼不烂、营养丰富，回味元穷，适宜不同层次不同年龄段人群食用。铜陵茶干主要由铜陵月亮食品公司和铜陵八宝食品有限公司生产。铜陵月亮食品公司产品有三大系列十二种新品种
兴化米粉干
2023-08-23
兴化米粉干：米粉干是优质大米，经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤，入口滑爽味美，价格低廉。福建兴化粉最负盛誉，条丝细纤如发，松韧而不碎，风味、质量独具特色。制作米粉干成本低廉、出口率高，每100公斤大米可制成品98公斤。工艺流程：选米→淘洗浸泡
虾干、鱼干
2023-07-20
虾干、鱼干：虾干、鱼干就是把新鲜的活虾、活鱼直接晒干，肉质鲜美，气味鲜香。吃到时候先用温水泡一下，然后按照自己喜欢的方式烹饪就可以了，做起来也非常方便。最早的虾干、鱼干是渔民捕捞到大量新鲜的鱼虾后，一下子吃不完也卖不完，就将它们晒干保存起来，于是发明了这种新的