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车干水温泉
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宁都三杯鸡
2023-09-22
活嫩子鸡连同内脏,切块,用糯米酒、酱油、猪油各一杯,少许葱姜,不加水,砂钵文火炖半小时,至卤汁收
干
,加麻油即可。原汁原味,肉质鲜嫩。三杯鸡,最早起源于宁都,其历史悠久,风味独特,成为江西名菜之一。《中国建设画册》曾刊载此菜
同利肉燕
2023-09-21
真空包装的
干
燕皮,据说半年不会坏。可以用来包小馄饨,也可以切成丝当面条吃。本地人春节经常会买,大家围桌一起包,一起吃,那滋味美啊。旅游者买来带给亲戚朋友也很不错。电话:05918751563187530
厦门薄饼
2023-09-20
厦门薄饼:厦门薄饼厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆
干
、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。薄饼是厦门人对春卷的叫法。薄饼菜是把高丽菜、冬笋、胡萝卜、青豆荚、三层肉,一概切成细细
白塔畈乡大白鹅
2023-09-11
鹅胆汁:含水分80%、
干
物质20%,其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.3
榨面
2023-09-04
榨面:将
干
米浸泡在水中使其变软,在石臼中捣碎成粉,放进锅中蒸熟后,压入特制的桶中通过多小孔的铜筛榨出细细长长的粉条,剪下,堆在一起,铺成一个个大小相等的圆饼,将其晒干就制作完了。一碗热腾的榨面加上二只鸡蛋不失为招待客人的美味。
大荆冬米糖
2023-09-02
因炊晒糯米多选在阳光不强、气候
干
澡和冬季,故称冬米糖(温州)
白汁鲳鱼
2023-09-01
制法:1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净,用布抹
干
内外水分,然后用刀在鱼身的两面剞上花刀,抹上精盐2.5克、绍洒,
早熟梨
2023-08-26
梨果还可以加工制作梨
干
、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,
葛藤粉
2023-08-26
葛藤粉:连云港葛藤粉,为山民采云台山野生葛藤根,洗净捣碎,放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出沉淀,凉
干
而成。云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生
食用仙人掌
2023-08-22
我国南方
干
热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差,生产慢而得不到人们的开发利用。据了解,以食用仙人掌做菜在国外已很普遍。种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲
酱鸡脖
2023-08-21
制作方法:1、鸡脖用温水浸泡,刮洗
干
酱鸡爪
2023-08-19
酱鸡爪:酱鸡爪的制作材料:主料:超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲辅料:葱白,生姜,大蒜,啤酒调料:料酒,酱油,盐,糖,大料酱鸡爪的做法:鸡爪洗干净,控
干
水分,油锅烧热后,中火炸,炸到金黄色,并且涨起来的时候,捞出来控油,再锅里留少量油,烧热后,加葱白,生姜,大
龙江海米蕨菜
2023-08-19
制法:(1)先将蕨菜用清水脱盐,泡去咸味,再用开水打焯,捞出控
干
水分。(2)加精盐、味素、花椒油拌好,然后改刀成寸段,码入盘中,呈棱型。(3)将上好的大海米,用热水泡软,码在蕨菜上面,即成。
灰鼠皮
2023-08-18
灰鼠皮的毛绒细密,灵活、色泽光润,毛
干
上有黑灰相间的色节,皮板坚实。制裘后适宜制作名贵的女式裘
蛋泡银鱼
2023-08-16
制作过程:1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用
干
白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油
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