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条
潢川贡面
2023-10-13
此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上
架
、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。据《光州志》载:唐代、潢川已生产挂面,当时风销华夏,夺魁九州,被人们称为光州魁面。传说,到宋朝时,光州州官令工人将这种面去其头尾,取
武宁油面
2023-09-26
再把面条拉细成筷子粗,绕在两根竹筷周围,放入面箱,待面开始下垂,将面上
架
。待风吹干刀切包装或食用。油面软而不糊,油而不腻,尤
略阳罐罐茶
2023-12-24
民间曾这样说:乡土风味罐罐茶,略阳城乡不离它;清早起来挂顶锅,柴棒树根火
架
大;水倒半罐放茶叶,面拌调合清油下;茴香、藿香、生姜加,
应城面饼
2023-07-17
盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢
架
,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八
永平卷粉
2023-07-09
卷粉做工非常讲究,先取上好的大米,用清水洗净,泡上一个时辰,再用家庭式的手推小石磨将米磨成米浆,然后烧起大火,
架
起锅,用小木勺将米浆舀起,倒入蒸制卷粉的平底钵内,薄薄地均匀摊开,放入锅内蒸熟,即成。食用卷粉的
潘集采莲灯
2023-06-28
潘集采莲灯:采莲灯,起源于明朝时期,是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式,尤以
架
河、王巷、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主,入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器,并吸收了花鼓灯歌的
黄酥饼
2023-10-21
盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢
架
,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八方用锤子镞面,用刀剖开,反复翻滚揉搓直到把面揉起精神,揉好的面基本达到手光、盆光、面光为止
相如古镇麻花
2023-11-30
相如古镇的下河街有一户姓姚的人家,世代以炸麻花为业,当街门前的街沿上,摆上两根条凳,搭上一张又宽又长的案板,案旁摆一竹篾泥糊半人高的篾灶,灶上
架
一口两耳的铁锅,
光州贡面
2023-10-14
光州贡面以精粉和芝麻香油为主料,下适量食盐、明矾等佐料,面揉合均匀后上
架
拉制,制成后的贡面条细如丝,光泽如银,清馨袭人。贡面的绝妙之处是每根贡面虽细,但皆为空心,呈细
邛竹杖
2024-01-11
如宋代诗人黄庭坚有稍喜过从近,扶筇不
架
车的妙句,邛竹杖是以产于境内山上的邛竹(又名罗汉竹、人面竹)加工而成。历来成为人们喜爱的珍品。1958年,邛竹杖
熏鸭
2023-09-17
在干铁锅底,放进一把米糠,上
架
铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶
薰鸭
2023-09-17
在干铁锅底,放进一把米糠,上
架
铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底
北屯白斑狗鱼
2023-08-01
北屯位于新疆北部阿勒泰市和福海县之间,地处世界著名
风景区
喀纳斯
风景区
境内,额尔齐斯河~我国唯一一
潼关黄河鲶鱼汤
2023-07-26
潼关黄河鲶鱼汤:以黄河风光为主体的风景名胜地———潼关黄河
风景区
以拥有黄河母亲唯一的:万里黄河第一弯;黄蓝相间的黄、渭、洛三河交汇;芦荡密布的万亩内河岛屿黄河鸡心岛而吸引着众多国内外游客。特别是创始于潼关且为潼关黄河
风景区
独有的潼关黄河鲶鱼汤,更使游人趋之若鹜
宜宾叙府龙芽
2023-12-05
宜宾叙府龙芽:宜宾叙府龙芽,是四川省宜宾市的著名特产,该茶产于宜宾市屏山县省级
风景区
老君山麓,具有色泽翠绿,香气高雅持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮等品质特征。宜宾叙府龙芽主产自四川省宜宾市屏山县省级
风景区
老君山麓,其品质特征为:色泽翠绿,香气高
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