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鸡卷
2023-09-19
鸡卷：先把瘦肉剁碎，加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料，再用猪的网油裹卷，切成半寸左右的圆粒状，油炸成焦黄色，趁热沾上酱醋，酥脆香甜、五味俱全(莆田)鸡卷是莆田民间的一种传统小吃，也常用于宴席之上。其特点是色泽金黄，酥脆鲜香，甜中带咸，清爽可口。鸡
南平香螺
2023-09-16
南平香螺：南平吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，这叫欲擒故纵，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，整个螺肉便丢进口里，细细品味，味蕾的作用充分发挥出来，那鲜美，那甘香，令人总有
鲚鱼
2023-08-30
鲚鱼：产品名称：鲚鱼产品俗名：刀鱼、风尾鱼、觜鱼。产品产地：湖州太湖。产品特性：性温，味甘，骨嫩鳞细，银光闪闪，肉质肥嫩。产品季节：每年春季，梅鲚鱼开始产卵，夏季见子鱼，初秋可长到六厘米左右，形状似凤尾鱼。八月到十月的三个月是围捕梅鲚旺季。产品成分：富有营养价
呼伦贝尔全鱼宴
2023-08-15
呼伦贝尔全鱼宴：呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为全鱼宴。鱼菜不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不厌。全鱼宴有12、14、20、24
嘉鱼螃蟹
2023-07-17
嘉鱼螃蟹：麈尾手中毛已脱，蟹螯尊上味初香。作为全国著名的螃蟹之乡，嘉鱼气候得宜，境内湖库塘堰星罗棋布，且水质清淳、水草丰茂，非常适宜螃蟹定居生长。嘉鱼所产螃蟹即中华绒螯蟹，就是人们通常所说的大闸蟹。其脂膏丰腴、肉质嫩白、营养丰富，是宴席上不可缺少之佳肴，亦是馈
清明“泪”
2023-06-26
其实是一种米粉搓成的尾指大小的米粒，开化当地称为清明粒。我们《舌尖2》的导演听了之后进行了艺术加工就成了泪。清明时节，小野菜们正当时，用腊肉佐以小笋、小菜卜就着新鲜蒜苗爆炒，
况钟墓
2024-03-25
况钟墓，是明朝清官况青天的陵墓，位于靖安县高湖镇崖口村的神仙山万家尾。始建于1383年，1966年8月破四旧时被毁。1983年为纪念况钟诞生600周年，靖安县政府决定重修况钟墓，重修的况钟墓已不在原址，而是在县城森林公园内况钟园林园门左侧松林中，墓基高1米
龟山岛
2023-10-28
龟山岛在地形上可分为龟首，龟甲，龟尾等三部份。龟山岛特殊的地质，也形成许多壮观的景色如龟山朝日、龟岛璜烟、眼镜洞钟乳石观奇、龟卵观奇、龟岩巉壁、神龟戴帽、灵龟摆尾等奇特八景
广孝桥
2023-06-24
广孝桥位于广东省佛山市顺德区勒流街道黄连村基尾。是明司礼监太监傅容为方便傅氏族人扫墓而在小河上筑构，故取名广孝。明弘治四年（1491）农历四月二十八日始建，次年农历八月二十六日建成。桥东北西南走向，跨黄连内河涌，为梁式石桥。宽3.8米，长7.2米
乾隆山
2023-06-15
乾隆山位于辰溪县城西郊，大酉名山之尾，与辰溪大酉山国家湿地公园（2021年建成）紧挨沅江，毗邻泸溪县浦市古镇，它包括乾隆山、钐冲、长坡、岩溪口等自然村，总面积10平方公里，均为小丘陵地貌，距辰溪县城6公里，新修的辰溪浦市公路傍村而过，8公里的环村公路绿树成萌