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带把肘子
2023-12-15
带把肘子：带把肘子是一道独具陕西大荔地方特色的汉族传统名菜，属于陕菜，不仅是陕西渭南极具地方特色的菜肴，也是陕西菜系中代表菜，以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。带把肘子是用猪的前腿做成的菜，做工考究，文火烧蒸，色呈枣红，形如蒲团，肥而不腻，瘦而不柴，品嚼味长
尖把梨
2023-08-16
尖把梨：尖把梨是岫岩山区特产，平均单果重125克，比普通尖把梨大一倍以上，果实近葫芦形，果面黄色，果颈部明显细长，肩部有片锈，采收近果面黄绿色，贮藏一个月后变为黄色；果肉白色，细腻，酸甜味浓，后熟香气浓郁，果皮薄，可食率高。可鲜食又可做冻梨，特别是冻梨口味更佳
王把切糕
2023-06-17
王把切糕：田庄台回民众多，回民食品也就特丰富，切糕是其典型。切糕做的精道，且传承至今的，就要数王把儿切糕了。王把切糕传承人王凤林，继承了祖上做切糕的手艺，现今八十多岁，又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前，央视新闻栏目组和央视二套《消费主张》栏目组都相继拍摄了
阳新把竹
2023-10-20
阳新把竹：把竹，又称粉绿竹、乌蹄竹。是指除毛竹外胸径在1～8cm的中小径竹。因过去在商贸活动中，以20kg为一把作为计量单位而得名。其主要竹种为刚竹属的桂竹，毛金竹，早园竹，黄古竹，曲竿竹，灰竹，淡竹，水竹等，是优良用材竹种，用途广泛，可用做船槁，竹胶板，竹编
府学胡同三十六号四合院
2023-03-17
府学胡同三十六号四合院（包括交道口南大街一百三十六号四合院）位于东城区府学胡同。四合院格局。原分为东西两组院落，大门均辟于麒麟碑胡同。东宅院辟后门于府学胡同36号，门内原有同门房组成的四合外院，存东房5间和北房3间，北房为通往内院的穿堂门
钱市胡同
2023-12-03
钱市胡同在大栅栏相邻的珠宝市街西侧，是北京最窄的胡同。街长55米，宽0．7米，街内南北共有九组建筑。尽端是一庭院，上有罩棚，旁有铺房，是清代官办的银、钱交易的钱市遗存，是早期金融市场的雏形。钱市的形成与炉行有关，炉行即官家批准熔铸银锭的作坊
黑芝麻胡同13号四合院
2023-03-19
黑芝麻胡同13号四合院位于东城区黑芝麻胡同13号，为北京市第七批市级文物保护单位。该院为四川总督奎俊和外交总长顾孟余所居。门内有倒座房十一间，二进院过道房八间半，垂花门将二、三进院分割，正房三间，东西厢房各三间。四进院东西厢房各三间。五进院后罩房七间
贵德长把梨
2023-07-29
贵德长把梨：长把梨属白梨系统，也有人把它归入新疆梨系统，又名甜梨或长柄梨，柄把长约为果长的五分之四左右。梨果倒卵形，一般重８０克至１５０克，果皮黄绿，果肉白嫩，质酥软脆，汁多味芳，含糖量在１０％以上。贵德长把梨为中熟品种，９月下旬至１０月上旬成熟。长把梨树冠高
汛把总署
2023-06-16
汛把总署位于洪江区沅江路育婴巷3号，地处洪江古商城中心位置，为一级旧军事武装组织，是一座单进三开间木质穿斗式构架建筑，一进两层，天井围在中央，使房屋的通风、采光效果极佳
北京秋季胡同骑行路线
2024-09-08
秋季气候舒适比较适合骑行，北京最美秋季已来临，骑上自行车来一次胡同游玩，一起边欣赏美景，边感受老北京胡同！在北京有哪些胡同比较适合骑行的地方呢？详情见下文。
大荔带把肘子
2023-12-28
大荔带把肘子：大荔带把肘子源远流长。是陕西大荔传统名菜，为明朝弘治年间同州（今大荔县）城里厨师李玉山创制。陕西大荔带把肘子，属蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名，《中国菜谱》秦菜部分把其列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。色泽枣红，如把柄，故称带把肘子。它的用料别致，不