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台山虾羔
2023-11-08
夏秋汛期大量苗虾上市，选通体透明晶亮、肉质肥满、连壳可吃的小苗虾，用咸水冲洗，去其杂质、泥土，晾干后置瓦器中加盐拌匀，用擂酱棍稍加擂烂，加盖发酵再加适量食盐拌匀；又发酵，最后再补加食盐，发酵。经过三次发酵，苗虾变为色泽通红的虾坯。天气晴
上蔡县生姜
2023-10-14
秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。性味：辛、微温，归肺脾胃经。功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。成分：含有辛辣和芳香成分。辛辣成分
中条山木耳
2023-08-07
中条山木耳：此产品有野生类和人工培植两种，野生类主要生长在我县中条山区及县东曹川镇下涧村、王家沟村、坡底乡马泉沟等地，雨多的年份生长最旺，夏秋两季成品最多，在中条山区漫山遍野随处可见，当地农民常以此为食，经入锅做菜味道非常鲜美。人工木耳是在木材上捣坑，放入木耳
蕨根糍粑
2023-07-16
春天奉献出鲜嫩的蕨芽，夏秋时期还可以拔出粗壮的蕨根。蕨根富含淀粉，嘉禾人常用它做蕨根糍粑。蕨在溪水中洗净，剁去绿色的地上部分，将黑褐色的根茎放进石臼中，用木杵捣碎。取出捣碎的蕨根
上海猪血扁
2023-06-23
作为菜食，它有两大其它扁豆无法与之匹敌的特点和作用：一是晚熟，在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。这使它在国庆佳节和10月后秋菜纷纷落市时，赢得了上市的时机。另外，一般扁豆，若太嫩，子粒未成时炒吃，只能尝到一
红堌堆遗址
2023-05-28
位于阳谷县东南的张秋镇陆海村西，属平原遗址。面积约5万平方米。东部断崖文化堆积厚3米左右。采集陶片以泥质红陶为多，也有彩陶，纹饰有戳刺纹、压划纹、附加堆纹等，可辨器形有红陶钵、红顶钵、彩陶钵、鼎、盆、环等
白塘秋月
2024-11-04
白塘秋月白塘位于涵江区的白塘镇，地跨洋尾、镇前、上梧三村，汇聚泗华，木兰诸水，面积达三百亩，为莆田南、北二洋最大的一个水塘。宋代叫注月池，今叫白水塘、白塘沟，俗叫白塘。白塘白水茫茫，风光秀丽，自古以来是人们游览赏月的胜地，有白塘秋月之称，为莆田二十四景之一
淡村明代民居
2024-09-21
据村民陆秋友老人的《陆氏族谱》记载，明朝嘉靖年间，陆氏平原始祖陆大鄂迁居到南宁市淡村，万历年间在淡村始建此两进结构的砖瓦屋，后传其子陆一健、其孙陆万曜、曾孙陆树栋，至今已历经11代，历史超过400年
