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代县金酥梨
2023-08-12
由于生长环境的变换，酥梨的品种特性亦发生了明显变化，梨形比原产地美观，梨质比原产地好吃，果肉变得松脆，汁多味甜。司保存到第二年梨花盛开的季节。代县全县金酥梨有5000多亩10万余株
汉中酸饭
2023-07-25
汉中酸饭：宁强有一天不吃酸，心里就发烦的谚语。或米或面，或粥或汤，多调入酸浆水。吃杂粮如玉米、洋芋之类的食品，更注重酸味。今酸饭以细粮为主，以浆水或酸泡菜、鲜醋、西红柿致酸。酸浆豆腐稀饭，老少咸宜，营养价值较高。相传河曲酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起义大军进
客家三色粄
2023-07-20
把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉，揉搓成绿色粉团和红色粉团，分别揉成红、绿、白色小圆团，放入微沸水中煮熟，另起油镬，将香菇、浸发干虾仁爆香，下高汤调入味料，待滚开后放入三
淮阳酱蒲菜
2023-07-16
蒲菜根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。淮阳酱蒲菜1984年荣获省同行业优质产品称号。酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独
昭通凉粉
2023-07-10
豌豆凉粉的做法很简单，就是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。在昭通，从地名上看，大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名；从原料上看，
王小二蛏汤
2023-06-24
王小二蛏汤：煨蛏，如东海鲜的代表菜肴；蛏，必须是本港的竹蛏，蛏汤，必须是蛏干经泡发等好几道秘传工序后才成的，蛏汤有浓郁独特的南黄海海鲜味觉效果，汤浓，味醇，令人难以忘怀。王二小是如东海鲜菜肴的领军人物，曾在南京金陵饭店烹制此道菜肴为邓小平等多位国家领导人服务。
林口蚕翼绣
2023-06-20
林口蚕翼绣：1300年前，唐代渤海国手工业兴起，北柞蚕丝业、刺绣业等社会生产门类齐全，满族人祖先靺鞨人发明了靺鞨绣，而刺绣也颇受当时汉族妇女的普遍喜爱。据《新唐书﹒渤海传》等史书记载，林口县域在唐代渤海国时期为郢州独奏州属地，郢州所辖白岩县和延庆县两处治所分别
洮河流珠
2024-09-02
洮河发源于西倾山北麓的李恰如山及附近的勒尔当草原，流至碌曲西仓，告别草原，进入峡谷地带。卓尼县境扎古录地段，两岸山势急剧靠拢，地形百转千折，山崖陡峭险峻，河水在岩石上左击右突，激起飞浪。每至冬季气温骤降，湍急的河水溅起的浪花便迅速凝为冰珠，散落水中
种福堂（王宅）
2024-08-15
种福堂是系清代王氏私邸，王氏源起宋御营司都统制王渊。相传王渊护驾宋高宗赵构南渡后遭明受之变，其子孙隐没于杭嘉湖一带。清顺康年间，其中一脉子孙移居西塘，兴此宅第，前后七进加一后花园，为典型的明清民居风格。种福堂种福堂建于清朝顺康年间，共有八进，沿河临街进门
乐都藏香猪
2023-07-28
乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区
骊山烽火台，周幽王烽火戏诸侯真的只是为红颜一笑？
2023-12-11
在骊山西绣岭第一峰上的烽火台，曾经发生过历史上只为博红颜一笑的故事，不仅导致周幽王身死，还彻底改变了周王朝的命运，随着后来周平王东迁洛阳，周天子从此
“钱谷山”茶：青山碧海间品茶香悠悠
2023-11-01
三碗搜枯肠，四碗发轻汗。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生……茶仙卢仝在《七碗茶诗》中，将茶的妙处挥洒得淋漓尽致。品茶待客自古就是中国人高雅的娱乐和社交活动。近日，记者走进位于温泉街