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601
条
怀仁凉粉
2023-06-13
又白又细又利口,晶莹剔透,像水一样,所以在怀仁,不叫吃凉粉,而叫喝凉粉,将唇齿贴在一只大号的碗
边
,只轻轻一吸溜,那如水般滑嫩的凉粉就簌地喝下去了。往往吃一碗是吃不出什么味
扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼:扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜,宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂,坐领雕俎生辉光,肉芝后耳不是数,醋笔鱼皮真倚
墙
,盛赞山东出产的鲍鱼鲜美,使宴席增光,吃了鲍鱼,一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细
花地甜杨桃
2024-01-15
熟果汁多,味甜蜜,微酸,肉质爽脆嫩滑,十分可口,尤以果肉饱满,红肉青皮,果肉似红黄二色互相渗透,果核最
边
处为青色,果心有白色的核的红果为最佳品。原产东南亚,在我国栽培历史已有2000年左右。果实除生食外,并有药用价值
炕抗馍
2023-12-24
炕抗馍:炕抗馍炕抗馍,又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼,圆形似满月,叫做原炕炕,碗口大小,
边
厚中薄,长形似神牌,叫长炕炕,馍上沾满芝麻,饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印。炕炕馍,营养丰富,不干不硬,脆酥喷香,老少皆宜。
河口水果
2023-12-19
河口水果:水果,越南四季都有水果珍品,有名的果品,有香蕉中的腊蕉、苹果蕉,橘中的李仁橘、前江橘,柚子中的青茶柚、
边
和柚,菠萝中的槟力菠萝,芒果中的高岭芒果,菠萝蜜中的处女蜜,荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴莲更是味道香美的果晶。
石榴卷
2023-12-12
石榴卷外形美观,
边
口现白
冻米肉丸
2023-12-10
然后把肉馅放入盘中,放入味精、料酒、胡椒粉、精盐、用筷子搅匀,
边
玻璃烧麦
2023-12-08
玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅,故名制法:上等面粉加水调成较硬的水调面团,扯成10克一个的剂子,压扁后擀成面皮,多张面皮重叠,置案
边
,
白沙油鸭
2023-12-08
相传在明清时期,虎门白沙设立盐埠,官兵多江浙人,善养鸭,喜此地河水纯净,退伍时解甲不归乡,在溪
边
养鸭,并在江西南安退役者善腊鸭,此地水足粮丰为其提供条件,故糅合江
豆腐脑儿
2023-12-03
下午至晚间挑担沿街营业,顾主站担
边
品尝,另有风味。刘豆腐脑儿用料十分考究,黄豆及二荆条鱼钩嘴海椒要用牧马山
金丝鲤鱼
2023-12-01
这种鱼比普通鲤鱼肥美,最引人注目的是那道细小的金色线纹,从腮
边
直达尾部,在阳光照耀下,金光闪闪,活蹦乱跳,逗人喜爱。鲜鱼经过烹调,肉质细嫩,入口有粘糯感,其味鲜美异常。大王镇境内有离
荷花鱼熏干炒辣椒
2023-11-25
待稻穗黄
边
时,就可放水捉鱼收获了。禾花鲤鱼长得肥壮,肉厚细嫩,是淡水鱼的
百味田螺
2023-11-17
百味田螺:百味田螺中秋节很快到,广东人很喜欢在过节的晚上边赏月
边
吃田螺,据说有明眼的作用。故有许多广东人都喜欢在晚饭之后,邀约三五知己,又或是心仪之人,沿着公园一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了,就找一田螺档坐下,炒两三碟田螺,开两三瓶啤酒,吹着秋风,低
蒜蓉观音菜
2023-11-13
蒜蓉观音菜:蒜蓉观音菜观音菜:溪石孕育清甜菜观音菜是南昆山特有的一种石蒜,生长在海拔三百米以上的山溪
边
、石堆中,叶子类似韭菜,味道微辣、淡香,可以作为佐料,一般都用来做主菜。观音菜有个神奇的传说,早年南昆山遇到大旱时,受观音大师的甘露滋润长出石蒜,帮助人们度过
凉虾
2023-10-24
相传很久以前,三峡
边
居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边
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