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缙山城旧址
2023-11-30
缙山城旧址位于延庆县城东北15公里处，唐末为缙山县治所，元延祐三年（1316）升缙山县为龙庆州治所，今延庆县城址，缙山城遂废，此城原有内外二城，内城系砖砌，有东西二门，西门匠刻拱极二字，外城为土筑，50年代末，西门及内城墙留存部分被拆除，现存南城残迹
广胜寺：元明时代遗留下来的文化艺术“广胜三绝”
2023-12-05
广胜寺：元明时代遗留下来的文化艺术广胜三绝：《东方雕塑》第壹辑微信号：23169257▼广胜寺位于洪洞县城东北17公里的霍山南麓东汉始创，唐代改名元代重建，明清修葺所谓广胜就是广大于天，名胜于世的意思▼广胜寺分上下两寺和水神庙三处上寺在霍山之巅，下寺在霍山之麓
临高县百仞滩，临高八景之一，以稀奇古怪的乱石和石刻出名的景点
2023-08-13
临高县百仞滩，临高八景之一，以稀奇古怪的乱石和石刻出名的景点：说到临高县景点的，当然要提到古临高八景之一的百仞滩了，百仞滩距临高县城东北大约四公里，但这里确实不好找，来的人也不多，想到这里的人可以在县城搭拉人的三轮车来到这里。来到这里首先看的就是明朝临高知县陈
猪黑肉烩菜
2023-12-29
如果你吃过东北的大烩菜，并认为它吃起来还行，那说明你曾经有幸吃到了炖菜中的精品。但是，如果你吃了府谷的猪黑肉烩菜，方知什么是炖菜中的极品。在当地，此菜是人们最基本的主食，制作中要讲究调料、汤水的适量，
哈埠大拉皮
2023-12-14
哈埠大拉皮以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱，是地道的东北风味，广泛流传于黑、吉、辽三省，但只在哈尔滨普及度更高、更出名。在上世纪90年代之前，哈埠大拉皮是哈尔滨宴席上的头牌
吉林煎粉
2023-12-05
吉林煎粉：煎粉是吉林特色小吃，煎粉始于吉林市，后传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。吉林的煎粉讲究粉块的完整，火候不能太过，所以吉林市的煎粉色泽偏灰。而长春的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来，在长春更多的人称呼为炒粉，主要有煎粉粉坨，吃起来风味
巢湖雏禽
2023-09-12
巢湖雏禽：巢湖是沿江一带和江淮地区雏禽重要的集中产地，每年孵化鸡、鸭、鹅千万只，销往华东、中南、东北等地。巢湖雏禽，主要由孵坊(又叫炕坊)孵化，历史悠久。远途销售，算好途中日程以即将出孵蛋(俗称瓢蛋)外运，到达目的地出禽。雏鸭价格，雌贵于雄。孵坊师傅以手捏雏鸭
板石沟大枣
2023-08-17
板石沟大枣：板石沟大枣位于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村，素以盛产大红枣出名。这里的大枣个大皮薄，肉厚核小，营养丰富。每逢大枣策划能够书季节，分布在山山岭岭、沟够岔岔上的八万余株枣树，挂珠缀彩，鲜艳夺目，年产量50万斤左右。板石沟大枣已有200余年的栽培历
李记坛肉
2023-08-17
东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请
海伦锅包肉
2023-06-21
海伦锅包肉：海伦锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫锅爆肉，外脆、酸甜，里面的肉嫩。锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个声，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种
云华山
2023-10-08
云华山云华山位于西和县城东北15公里处的稍峪乡境内，与塔子山相连接，海拔2100米。因其山形如圭，旧称圭峰，每有皓月临空，万籁静寂，气象宏远，有圭峰秋月之胜景。云华山孤峰耸峙，悬崖高峻，四面临空，只有一面与塔子山山脉的天桥相连，独领崎径，宛如通往瑶池的天桥