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徽州豆黄饼
2023-08-31
徽州豆黄饼：被评为兰溪首届十大名小吃的徽州豆黄饼这次又成为兰花节美食节一条街的新亮点。徽州豆黄饼摊主吴荷香介绍，徽州豆黄饼原是徽州的名小吃，作为徽商聚居地的兰溪，这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱吴荷香说，豆黄饼有咸的和甜的两种。甜的豆黄饼以精制面粉为皮，煎烤后的
康乐凉粉
2023-07-27
康乐凉粉：凉粉是夏秋季节人们最爱吃的一种凉食，将豆类淀粉或荞面粉用凉水搅匀，搅撒入有盐和明矾作底的开水锅中，成糊状，能立住筷子后，烧煮十分钟左右即成。然后再盛入用凉开水冲洗过而未擦干的瓷盆凉透，待全部凉后切成条状或块状盛入碗碟中，调以蒜泥、油泼辣子、醋或浆水、
筠连苦丁茶
2023-12-05
采用新工艺制作的筠连苦丁茶集药用、保健、观赏为一体。1997年投放市场以来，迅速被广大消费者认可和喜爱，产品供不应求。筠连县具有丰富的苦丁茶资源和得天独厚的生长环境。1998年以来，县委、政府抓住产
黑水蕨菜
2023-12-04
蕨类植物用途广泛，特别是食用、药用、观赏及绿化方面的利用历史悠久。根据我国史书记载，可追溯到公元前，可食用的蕨类植物叫蕨菜，各国人民均有采集其幼叶鲜食、盐渍或制干菜的习
叉子烧饼
2023-12-09
叉子烧饼：叉子烧饼是长方形的，一面用走锤打上十字花纹，切一个口又像一个口袋，也有人管它叫口袋烧饼，叉子烧饼一经火烤，浓浓的麦香味就出来了，里面可以装进各种菜肴，尤其以装入猪头肉味道最佳。