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酸烩菜
2023-06-16
酸烩菜：酸烩菜游名胜，尝名菜名点，是一大乐事。鄂尔多斯农村，本有扒荞面、莜面窝窝、窝瓜饭、山药丸子、红腌菜、米酒等地方佳肴。但这里向旅游者推荐一种四时皆宜的名菜，那就是酸香可口、回味无穷的酸烩菜。酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍，它在本地人心目中的位置，甚至胜
桓仁贝母
2023-06-17
桓仁贝母：桓仁贝母是辽宁本溪桓仁满族自治县的特产。贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用因其形状得名，《本草经集注》说：形似聚贝子，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。
开江麻鸭
2023-11-29
开江麻鸭：开江麻鸭，羽毛呈灰褐色，善潜水、耐粗饲、肉质鲜、嫩、细、红、油、沙。开江县倾力打造中国麻鸭之乡一是着力抓好产业规划。按照区域化布局、规模化饲养、模式化运作、产业化经营、社会化服务的发展思路，大力实施百、千、万水禽工程。到2016年，培育年出栏麻鸭50
本溪回天再造丸
2023-08-17
本溪回天再造丸：系由辽宁本溪中药生产。由虎骨、麝香、广角、牛黄、朱砂、蕲蛇、天麻、全蝎、黄连、冰片、缰蚕，血渴、细辛、玄羊血等55味药材组成。严格经过粉碎、配研、混合、成丸等近五十道工序制成。
夕阳葵花子
2023-12-20
夕阳葵花子：据《晋宁州志》记载，道光二十年前当地就有瓜子种植历史，到今约200年。1991年农业志记载：据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载，葵属类有白瓜子，黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子，颗粒大、饱满、品质优好、吃起来不伤口，是接待客人和赠送亲戚朋友的
侨乡第一汤
2023-11-07
做法上，有个三煲四炖的说法，说的是煲汤一般需要三小时，而炖汤则要用紫砂煲隔水炖四到六小时。但凡喝过这两种汤的人都知道，煲的汤浓香，炖的汤清香。共同的特征则是都因材料的不同而具有相
苗乡社饭
2023-10-30
按农历从正月后的第个戊日起，到春分前后的第五个戊日，就是春社。这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。客人如碰上这个节目，那你就大饱口福了。煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜，把它洗
东港杂色蛤
2023-08-17
东港杂色蛤：杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔（Ruditapesphilippinarum），南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久，滩质好，无污染
泥钉冻
2023-09-18
每年秋收后，退潮时，福安白石镇荷屿一带的乡民挎个小鱼篓，带上特制的短柄小木锄，到海边滩涂上去寻找一种长约57厘米的明状动物，这就是人们所说的泥钉。泥钉刚挖出土时，呈深灰色，与滩涂的泥巴色泽相同，很不易分辨；用水洗干净后，则呈灰白色。它主要生活在
马山红水河鱼
2023-11-22
红水河油鱼体形修长而圆润，一般有手指般大小，细鳞银亮，鱼游过处，会留下星星点点的油花，跃到水面则似闪电流光，喜生长于红水河边的小沟小河中。红水河油鱼产量极少，为保证河流不受污染，红水河油鱼只许捉。这种鱼味道清香酥嫩，
锦州毛虾
2023-06-17
锦州毛虾：锦州毛虾水产动物辽宁锦州市水产品质量安全监督管理处锦州市所辖滨海新区和凌海市的大有乡、建业乡、娘娘宫镇、王家街道、天桥街道等5个乡镇25个行政村。地理坐标为东经121°00′02.71″～121°31′47.67″，北纬40°37′57.69″～40
临夏砖雕
2024-01-02
临夏砖雕：临夏砖雕（亦称河州砖雕）是和建筑物紧密结合的一种实用艺术，它源于北宋，成熟于明、清，到近代它又吸收了绘画、木雕的艺术特色，使这一民间艺术形式更加完美。在临夏市的一些建筑物上，丰富多彩的砖雕几乎到处可见了，而红园和座落在市区八坊东南面的东公馆是临夏砖雕