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达尔吉林寺
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1746
条
吉菜
2023-06-19
吉菜:吉菜,是指利用
吉林
特产或主产原料,运用
吉林
特有的烹饪工艺,在中华名菜系基础上,综合
吉林
少数民族饮食文化和农家特色,经过开发创新而形成的一个新的精品菜系。吉菜选用在吉林省优良的生态环境下生长的特产与主产原料,在综取其他菜系风味的基础上,吉菜运用特有烹饪工艺
园参
2023-06-19
主产于我国东北各省,以
吉林
抚松县产量最大,质量最好,因而称
吉林
参。
煎粉
2023-12-04
煎粉:煎粉是
吉林
特色小吃,煎粉始于吉林市,后传入长春,因此起初全东北也只有
吉林
、长春二地有此小吃。
吉林
的煎粉讲究粉块的完整,火候不能太过,所以吉林市的煎粉色泽偏灰。而长春的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在长春更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉坨,吃起来风味独特
东山白蜜
2023-06-18
东山白蜜:
吉林
白蜜起源于长白山野生蜂蜜,它经历了数千年的历史演变,唐、宋、明、清时期,蜂蜜随着贡品、商品、礼品的发展,逐渐分类出白蜜、红蜜、黄蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、浑蜜等品种。清朝将白蜜列为上品。
吉林
官府每年定期向朝廷进送白蜜贡品,从此形成
吉林
白蜜的品牌;民国
德惠肉鸡
2023-06-20
德惠肉鸡:
吉林
德惠是远近驰名的中国肉鸡之乡,当地建有的龙头企业是
吉林
德大有限公司,其产量及加工能力居全国之首,德惠市位于吉林省中北部,自然资源丰富,松辽平原腹地,幅员面积3435平方公里,辖23个乡镇,4个街道办事处,总人口96万人,为发展畜牧业提供了得天独厚
哈尔滨风味小食
2023-08-22
欧洲风味的大面包,形如锅盖,每个重
达
2.5公斤,是俄式面包。哈
尔
哈尔滨炒肉拉皮
2023-08-22
欧洲风味的大面包,形如锅盖,每个重
达
2.5公斤,是俄式面包。哈
尔
辰溪脐橙
2023-10-28
辰溪脐橙品种优良,多为纽荷
尔
,杂有部分富本红。果形为椭圆,果色艳红,口感优于同类品种。辰溪县城郊乡是我国首个大规模推广脐橙的乡镇,全乡脐橙种植面积
达
7000多亩,盛产的丫髻脐橙畅销广州、深圳以及东南亚市场,曾
黑水中蜂蜜
2023-12-04
黑水中蜂蜜:黑水县是半农半牧县,位于川西高原、阿坝藏族羌族自治州中部的高山峡谷地带,地处岷山山脉中段,是岷江上游主要支流黑水河和毛
尔
盖河的发源地,地貌类型以高原、高山峡谷和中山河谷为主,海拨17905286米。境内有
达
古冰川、卡龙沟、0沟八十里彩林、三奥雪山、
黑水凤尾鸡
2023-12-04
黑水县属半农半牧县,位于川西高原、阿坝藏族羌族自治州中部的高山峡谷地带,地处岷山山脉中段,是岷江上游主要支流黑水河和毛
尔
盖河的发源地,地貌类型以高原、高山峡谷和中山河谷为主,海拨17905286米。境内有
达
古冰川、
花垣脐橙
2023-10-26
花垣县种植的脐橙品种以纽荷
尔
脐橙为主,脐橙品质优良,深受客商喜爱。花垣县以椪柑、脐橙为主的脐橙产业总面积
达
5.8万亩,集中分布在边城、团结、花垣镇等3个乡镇的20多个村,成为当地农民脱贫增收的重要渠道。在长沙市举行
长白虎眼万年青
2023-06-17
长白虎眼万年青:长白虎眼万年青是
吉林
白山长白县的特产。吉林省长白朝鲜族自治县现辖行政区域
薄皮包子
2023-12-05
薄皮包子:薄皮包子,维吾尔语称皮特
尔
曼
达
,意为死面包子,是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面,而是用温盐水和面而成,面皮擀得很薄,几乎可以透亮。然后将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面,切成小面剂子后
喀什烩菜
2024-01-05
喀什烩菜:烩菜,维吾尔语称阔
尔
达
克,它是喀什维吾尔族婚庆喜日、逢年过节用来待客的一种菜,它味美可口,肥而不腻,香气四溢,色彩丰富。其做法是,将连骨肉剁成小块,土豆、黄萝卜切块,洋葱切片备用。锅里放油烧热,放羊肉块炒至半熟时,放洋葱、盐等调料,然后放入黄萝卜、土
新兴园蒸饺
2023-06-20
新兴园蒸饺:
吉林
的主食风味,被人们称道的是新兴园蒸饺,筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入
吉林
面点谱新兴园的历史沿革:18
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