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溆浦物鹅
2023-10-29
成年鹅体重达6公斤以上，肥肝平均572.9克，最重达1001.2克。鹅体在全国排第二，产肥肝性能在全球排第二，仅次于英国。肉质细嫩，全净膛肉为80%，可煮可炒，是烹饪的上等食品。其肥肝胆固醇
武台黄桃
2023-10-07
武台黄桃：武台镇是沂蒙黄桃之乡，这几年，黄桃产业达到了鼎盛时期，种植面积超过3万亩，年产量达5万吨，种植品种有武黄83、武黄冠五、武连黄、武黄黑核、一二三代黄锦等二十多个品种，获国家农业部绿色无公害认证，是全国仅有三个黄桃生产基地之一。2011年3月20日，武
壮馍
2023-09-30
壮馍：兖州壮馍由来已久，是干粮中巨无霸，烤制食品中的大将军，其直径约为50公分，厚度达5－7公分不等，每个壮馍，重达10斤以上，纵然张飞、李逵、鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了。当然，壮馍是一块块切割卖的。其味之香、其劲之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香
日式咖喱
2023-12-15
日式咖喱：据2016年统计日本人一年就吃掉了100亿盘咖喱，受欢迎程度远远超过了日式拉面的60亿碗，成为当之无愧的日本第一国民食品，虽然咖喱明治维新时期才由欧洲传入，但发展多年已经与其本土文化巧妙地融为一体，总体来讲在口味上日式咖喱给人的感觉大多是辛辣不足，香
沙雅县罗布麻蜂蜜
2023-07-31
沙雅罗布麻蜂蜜生产基地位于沙雅县二牧场卡巴克托乎拉克村、喀斯坎村、艾格日托克拉克村、夏洛克塔木村等，平均海拔1013米，塔里木河贯穿其中，在地形上处于塔克拉玛干沙漠向沙雅绿洲延伸的过渡地带
兴街桔子
2024-01-10
兴街桔子：兴街镇的桔子种植主要集中分布在戈木村委会的三道桥、杀鸡场、岔路口、新房子、石碓窝、江龙、龙榜、达嘎8个村小组。其中达嘎村小组有一个桔子园，现由西畴县畜牧局承包，总面积约10亩，种植的品种有金甜桔、蜜桔、柏桔3种，每年可实现收入4万余元。具有兴街特色的
庙头菠萝鸡
2023-11-18
因为当年来自西域的朝贡使者达奚司空死时，人们听见有鸡叫，才循声找到达奚司空，误认为那只鸡就是神鸡。黄埔有一道特色菜，名字也叫菠萝鸡。关于菠萝鸡有一个和达奚司空有关的传说。传说在唐贞观年间，印度波罗人派遣一
馆陶黑小麦
2023-06-12
这里的黑小麦氨基酸含量总和达15%至16%，超普通白粒小麦80%至90%。馆陶黑小麦主要在柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南徐村乡、寿山寺乡、王桥乡种植，紫壳、紫粒、质硬，氨基酸含量总和达1516%，超普通白粒小
洋芋擦擦
2023-12-29
洋芋擦擦：又名洋芋不拉、洋芋库勒，洋芋就是土豆。洋芋擦擦取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。
象山白鹅
2023-09-06
象山白鹅：象山白鹅以其早期生长速度快、肉质好、经济性状优而闻名，当地群众称之边吃边拉，六十日好卖。在放牧为主的饲养条件下，肉鹅70日平均体重3.9千克，在补饲的情况下可达到4.1千克。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低，且分布均匀，氨基酸种类齐全，特
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