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达浦生纪念馆
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太平古槠
2023-10-30
古槠
生
长于桃源县太平铺乡湖塘村吉家湾。这是一个很偏僻的小地方，距离沅陵三渡水
辣子菜
2023-10-27
除作佐料外，单食的有将辣椒切细（或条）炒熟的炒辣，有裹食盐吃的
生
辣，有用火烤熟加盐擂红的烧辣，有用锅炒熟捣成糊的糊辣，有将个个辣椒炒熟不捣细的鱼儿辣等等。有加工成粉末后用油酥成的油炸辣，有用鲜辣子
响油鳝糊
2023-08-29
苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，脍炙人口的有刺毛鳝筒、
生
炒鳝片、爆鳝丝等等，响油鳝糊有名就在响油上。取活的鳝经沸水烫泡后，划出鳝丝，将炒锅内熟
乐都藏香猪
2023-07-28
乐都藏香猪青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、
达
拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐都区
双合沙姜鸡
2023-11-07
究其实，为东江盐焗鸡衍化而来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦
达
光亲作传授得以播散。其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜
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