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达瓦措
相关特产共
1393
条
擦尔
瓦
2023-12-19
擦尔
瓦
:擦尔
瓦
,彝语,又称
瓦
拉旁钵,汉译木子毡衣,是彝族的传统工艺服饰。1963年在昭通出土的东晋霍承嗣招魂墓壁画中,就已描绘了头挽英雄结,身披擦尔
瓦
,腰悬佩刀的彝族武士的形象,证明在距今1700年前的东晋时期,居住在今昭通地区的彝族人民,就以他们的聪明才智创
忻州
瓦
酥
2023-12-12
忻州
瓦
酥:忻州
瓦
酥,是山西忻州境内非常有特色的一种小吃,它以成品形式古代瓦片而得名,距今已有600多年历史了。当地
瓦
酥的制作工艺非常考究,主要以精粉,鸡蛋,食油和砂糖为原料,制作时先取蛋黄,精粉,食油和砂糖和面,然后用面棍擀开切成
瓦
酥条状,在放入专用模具内磕制
瓦
子口葱
2023-06-27
瓦
子口葱:
瓦
子口葱——开始栽种在
瓦
子口东南角马四先生家的菜园里,他是清朝末年的一位中医。菜园属沙淤两会土,面积2亩,内有水井1眼,马家的葱,葱白长约1尺,粗如姆指,每根葱皮内包有两根,故名分葱。该葱软化较好,质地柔嫩,煮熟10—20分钟后,自然开花散开,葱味浓
瓦
煲饭
2023-11-22
瓦
煲饭:南宁
瓦
煲饭是用
瓦
煲或
瓦
煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。做法是,将上好白米洗净下煲,配够适量的水后,便放置煤灶上猛火煮到八成熟,再移至小火灶上,让它焗至全熟,然后揭盖,快速将各式配菜如香菇瘦肉、虾米鸡蛋、猪肝蕃茄、扣肉酸菜、香肠腐干、排骨兰豆
潭州
瓦
缸
2023-11-03
潭州
瓦
缸:潭州瓦罐,即瓦罐煨汤,是南方赣菜系列的有名的汤。
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缸煨汤是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大
瓦
缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将
瓦
罐内的汤煨熟。现在已经成
南宁
瓦
煲饭
2023-11-22
南宁
瓦
煲饭:
瓦
煲饭是用
瓦
煲或
瓦
煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。
瓦
煲饭源自广东,后传入南宁。经过几十年的实践,已形成南宁
瓦
煲饭独有的特色:一是气纯。选用优质粘米,放入合浦沙煲,倒入一定比例的水,采用转炉煮饭,炉的一半有火,一半无火,开始先用猛火烧沸
瓦
瓦
店山羊美食
2023-06-28
瓦
店山羊美食:
瓦
店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县
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店镇的特产。
瓦
店山羊美食成为许多食客喜爱之物,烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。临泉县
瓦
店镇山羊最近几年声名远扬,随着当地连续三年举办山羊美食文化节,
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店山羊
黑水
瓦
布贝母
2023-12-04
黑水
瓦
布贝母:黑水
瓦
布贝母是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水县在洛多乡建立科技示范户,积极开展
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布贝母大田栽培试验,取得初步成功。
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布贝母系黑水道地名贵药材品种之一,其种源发现于黑水县
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钵梁子山,野生资源在黑水境内分布较广,主要在黑水河流域两岸的高山地区,201
老
瓦
羊肉
2023-12-11
老
瓦
羊肉:老
瓦
羊肉:选用威宁、赫章山区天然牧草饲喂的黑山羊,用祖传秘方烹饪制作,具有肉质细嫩,汤鲜味美,汤色清澈,爽而不腻,不腥不燥等特点。现为清镇市们特色餐饮,是清镇人招待亲朋好友的特色佳肴,也是许多外地客人专程到清镇品尝的特色佳肴。
下栅
瓦
瓮
2023-08-11
下栅
瓦
瓮:孝义市下栅乡:下栅
瓦
瓮。
民间
瓦
缸煨汤
2023-11-14
民间
瓦
缸煨汤:民间
瓦
缸煨汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入一米方圆的巨型大
瓦
缸内,硬质木炭文火恒温七小时以上。
瓦
缸之妙处在于土质陶器,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融于汤中,其味鲜香淳浓。食而令人难忘,实在妙不可言。
三桁
瓦
菜刀
2023-11-08
三桁
瓦
菜刀:三桁
瓦
菜刀是江门市区的传统产品,过去用人工锻造,以其钢质优良,加工工艺精湛而见著,如今已发展成大厂,除生产各种型号菜刀外,还生产不锈钢厨具系列等江门市桁
瓦
厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小,仅有三桁
瓦
的宽度,取店名三桁
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儿糕
2023-10-13
瓦
儿糕:
瓦
儿糕的诗一首:担凳炊糕亦怪哉,手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过,博得儿童叫买来。并注说:售者担高凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸之,顷刻即得,推其底,则糕自甑上出,儿童颇喜之,盖以其现做现炊,甚有趣也。从
瓦
煲狗肉
2023-11-05
瓦
煲狗肉:狗肉是驰名粤西的风味食品。俗话说,狗肉滚三滚,神仙企唔稳。吴川的瓦窑煲狗肉,更以其独特的香滑味浓而压倒同行。食客一闻其名,无不垂涎三尺。吴川瓦窑煲狗肉历史悠久。它烹制时,必须选用不超过一岁龄的肥腴嫩狗和备齐配料,特别是一定要用梅菉瓦窑待制生产的
瓦
煲烹
瓦
店羊肉
2023-06-27
瓦
店羊肉:选用纯正黄淮白山羊,精制而成,肉质肥嫩,味道鲜美,膻味较低,口感清爽,具有独特的风味,十分好吃,令人喜食。是属合当今人类健康饮食标准的绿色肉类食品。
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