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道州扎肉
2023-10-29
道州扎肉：道州扎肉道州扎肉是道县传统风味菜，今天的道州扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺，结合现代科学配方精工制作，选料考究精良，口味独特纯正，具有色鲜，味香，质脆等特征，浓郁着地方特色和乡土风味。目前，道州扎肉已形成扎肉、扎鱼、扎牛肉等多品味、多品种
瓦子口葱
2023-06-27
瓦子口葱：瓦子口葱——开始栽种在瓦子口东南角马四先生家的菜园里，他是清朝末年的一位中医。菜园属沙淤两会土，面积2亩，内有水井1眼，马家的葱，葱白长约1尺，粗如姆指，每根葱皮内包有两根，故名分葱。该葱软化较好，质地柔嫩，煮熟10—20分钟后，自然开花散开，葱味浓
佛山扎蹄
2023-12-13
佛山扎蹄：佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜，流传一百多年，佛山扎蹄有两种做法，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食
胜保扎
2023-04-20
胜保扎贵德县东山胜保扎，此处石崖峥嵘，松林茂密，野雉麋兔出没其间，山花异卉点怪石，山谷常被烟雾笼罩，分外幽丽。天气晴朗时，雾像一条黛青色带子，缠绕山间，每逢山雨欲来，云遮雾罩，烟雨缥渺间隐隐。露出石峰秀松，绰约迷离，乃人间仙界。
扎美寺
2023-04-27
导游扎美寺是宁蒗彝族自治县藏传佛教（黄教）寺院，它东面与噶木山遥相对应。介绍扎美寺建于明朝嘉靖年间，整个建筑雄伟壮丽，藏式庙宇分正殿、偏殿、禅房等。寺内壁画极富艺术性，各种宗教题材的绘画另人目不暇接，虽年代久远，但色调仍然浓烈，充满了浓郁的印藏风格
瓦煲饭
2023-11-22
瓦煲饭：南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。做法是，将上好白米洗净下煲，配够适量的水后，便放置煤灶上猛火煮到八成熟，再移至小火灶上，让它焗至全熟，然后揭盖，快速将各式配菜如香菇瘦肉、虾米鸡蛋、猪肝蕃茄、扣肉酸菜、香肠腐干、排骨兰豆
瓦子坪遗址
2023-08-17
瓦子坪遗址位于蒙阴县垛庄镇华兴行政村瓦子坪自然村西，年代为汉，类别为古遗址。瓦子坪遗址是第三批市级文物保护单位,瓦子坪遗址,瓦子坪遗址简介,瓦子坪遗址临沂市蒙阴县瓦子坪遗址旅游指南
酝扎猪蹄
2023-11-10
酝扎猪蹄：酝扎猪蹄流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉
潭州瓦缸
2023-11-03
潭州瓦缸：潭州瓦罐，即瓦罐煨汤，是南方赣菜系列的有名的汤。瓦缸煨汤是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。现在已经成
达古冰川冬季旅游攻略大全
2023-08-05
达古冰川冬季旅游攻略大全：冬天的达古冰川十分迷人，若论人间最美的冬景，达古冰川是四川雪景当中中最为浓重的一笔。冬天是达古冰川旅游观景的最佳时间。下面是达古冰川冬季旅游攻略，引导你如何在冬天玩转达古冰川。1.达古冰川冬天风景特点：冬天的达古冰川色彩虽说单调，只有
瓦城遗址
2023-08-13
瓦城遗址位于大洋洲镇瓦城村南100米山岗台地，总面积约5千平方米。1983年新干县文物普查队做过调查，2014年江西省文物考古研究所和新干县博物馆进行了联合调查，采集到陶片、折肩罐等，经江西省文物考古部门鉴定
瓦片地遗址
2023-11-01
瓦片地遗址，位于神池县虎鼻乡上山口村西南2100米瓦片地。面积约2万平方米，文化层厚0.5米，采集有泥质灰陶大口盆、泥质灰陶大口尊等器物。灰陶表面多施黑衣，为战国时期遗址。信息来源：忻州网
朱家角扎肉
2023-06-23
朱家角扎肉：朱家角扎肉是青浦当地著名特产，味美可口。带皮腿肉去骨，放入沸水中煮熟，放入盐，味精，然后取出，待凉后，用干净的纱布裹紧，再用棉线（包粽子用的）扎紧，越紧越好。然后放入冰箱冷冻，过大约半个月左右取出，如果想很有嚼劲，要扎紧，且多放几天。拿出来切片即可
扎林库尔山
2023-03-31
扎林库尔山为鄂伦春语，意思是生长偃松的山。由于山顶平坦呈方状，故又称方山，属塔河县域内的山峰，是大兴安岭四大高山之一。扎林库尔山位于伊勒呼里山脉北麓，海拔1352.6米，森林覆盖率达95%以上，植被分布随海拔高度的不同呈明显垂直地带分布
扎鸡
2023-11-03
扎鸡：主料：土鸡一只（2000g）调料：盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法：1、将鸡宰杀去毛，清洗干净，用盐、姜、葱腌制二天，然后取出洗净凉干水分，再用微火熏干。2、取出熏好的鸡，斩成块，用白酒、红曲粉、味精、辣椒粉拌匀，然后放入坛子中密封好。腌酿半个月