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驻马店小磨香油
2023-10-14
驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名,香油可以延年益寿,皇芝麻小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。相传,盘古开天地,一片混沌,万物以灰、黄色为主,芝麻为五谷之
花冠酒
2023-09-28
花冠牌系列白酒除具有浓香型白酒窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净的特点外,更具有幽雅醇厚、多粮风味、酒体丰满的独特风格。花冠集团有限公司始建于1971年,是以生产经营白酒为主,包装、印刷、果酒、饮料等一体化发展的大型企业集团
桂花楂糕
2023-08-26
《徐州文史资料》第三辑咏楂糕诗云:红如朱砂透如晶,色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽,味回津液两颊生。
琼中绿橙
2023-07-24
琼中绿橙:琼中绿橙是琼中县1988年从广东引进的廉江红橙,先后经过琼中红江橙琼中红橙海南绿橙的叫法,在琼中独特的自然条件下,经过逐步的品种改良,2003年正式更名为琼中绿橙。先后被评为海南优质农产品、海南名牌产品,2003年被博鳌亚洲论坛年会制定产品、53届世
洛宁竹帽
2023-07-15
尤其是近年涂上清漆更受消费
嘉义香菇肉羹
2023-07-14
嘉义香菇肉羹:嘉义香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韩国香菇,以及新鲜清甜的竹笋、金针菇熬煮而成,是老板于1946年所创立,50多年来,他秉持食物不隔夜与物美价廉的原则,广招食客;为了保持家传风味,更坚持使用纯酿酱油和糯米乌醋调味,使肉羹的美味益发诱人。(嘉义)
新市羊肉
2023-06-26
新市羊肉是一道百年名菜,特别是近几年来,羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。每到秋冬季节,杭州、湖州、上海等地来新市吃羊肉的游客络绎不绝。饮黄酒、吃羊肉,历来是新市人的小乐惠方式。这几年,新市每年都会办一次
山嵛菜
2023-12-23
山嵛菜:又名瓦莎毕(日语译音),为十字花料植物,可水栽亦可旱地栽,在我国云南、四川、贵州等地有野生山嵛菜。山嵛菜是日本人饮食习惯中不可缺少的重要香辛料,自古以来就作为日本上流社会制作寿司,食用生鱼片和海鲜的佐料倍受推崇。山嵛菜的根茎可制作山嵛菜香辛料,其产品主
台山乞丐鸡
2023-12-17
台山乞丐鸡:秘制台山乞丐鸡也是江门台山特色菜之一,乞丐鸡的由来已久,相传,从前有个乞丐,在路上捡到一只无人认领的鸡,时值冬天,他把一片片泥瓦砌成一个炉,炉里堆起柴火,把炉子烧得通红。乞丐把鸡连毛糊上烂泥巴,就近摘了芋头叶,把泥鸡包好,放入红炉中,将炉子上部的泥
石爆牛仔肉
2023-11-07
石爆牛仔肉:石爆牛仔肉石爆牛仔肉,做法是选购一些硬质鹅卵石,洗净后放到烘炉里高温烘烤,待石头达到需要的温度后,把石头放到瓦煲里,然后将准备好的牛肉片放到滚烫的石头上,快速搅拌,并把自制的酱汁倒入煲里,盖上煲盖10秒钟,就大功告成。这个菜的牛肉嫩滑可口,味道浓,
台山乞丐鸡
2023-11-07
从前有个乞丐,在路上捡到一只无人认领的鸡,时值冬天,他把一片片泥瓦砌成一个炉,炉里堆起柴火,把炉子烧得通红。乞丐把鸡连毛糊上烂泥巴,就近摘了芋头叶,把泥鸡包好,放入红炉中,将炉子上部的泥片压碎,
单县馓子
2023-09-28
油入锅至五成热,将面条一头拉出,以防散把,另一人用苇杆将馓子坯取下,慢慢拉长到12厘米——15厘米,放入油锅适当摆动,稍炸后,将苇杆抽出压馓坯中间,使之成为瓦状,待色
客家烧鹅
2023-07-21
然后,将每只鹅切成4大块,全部放到盛满生抽的瓦缸中腌泡。过年时,就取
干烧辽参
2023-06-18
主料:关东辽参150克配料:冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克,姜、葱、蒜、味精若干做法流程一:将关东辽参取出,放入盛有干净水的容器中浸泡,当辽参肉质开始变得松软脆嫩后,用刀将之切成瓦
竹芒编
2023-11-20
竹芒编:我市有丰富的竹子资源,竹产品已成为全市的三大支柱产业,目前,全市有利用竹子加工土纸的加工厂达850家,竹芒编厂40多家,年出口土纸2万吨。(岑溪)