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迎泽宾馆
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鲁南臭盐豆
2023-10-07
鲁南臭盐豆:鲁南臭盐豆(亦称萝卜豆),近几年已迈进了高级饭店、
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的门槛,很受消费者的青睐,其加工技术如下:1、时间:霜降后至来年立春前,均可加工,其他的时间不宜。否则会变质,不能食用。2、选豆、泡豆:将黄豆(至少2.5公斤)捡去杂质、烂豆。将选好的黄豆用温水
松香狗肉
2023-10-01
松香狗肉:松香狗肉松香狗肉系新泰长宏
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陈绪连制作。2000年被评为泰山名菜。此菜狗肉熟烂,松香味浓、风味独特。主要原料有净狗肉、松子、葱姜、花椒、茴香。制作时净狗肉斩成大块,入凉水焯去血污,入锅加水,加水狗肉,放葱、姜、花椒、茴香、食盐,煮熟烂,原汤浸泡10
老妪酒糟鱼
2023-09-27
是婺源民间传统食品,本产品色泽金黄、香而不腥、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可,实为居家、
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、旅游和馈
绍兴醉鱼
2023-09-04
为家庭、
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餐厅之必备之品。绍兴醉鱼是家乡传统名菜,盛誉至今。公司沿用传统工艺,选用一级淡水鱼,经过道道工序精工细做,配制绍兴特有佳酿黄酒酒糟调制而万里,产品
广昌茶树菇
2023-07-02
是
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、家宴营养价值及佳的超级天然保健食品。茶树菇又名茶薪菇,茶菇,据《中国通志》记载:赣产录异云茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得
四川芦笋
2023-11-30
芦笋制品也开始走进北京、上海、广州、成都等大中城市的
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、饭店和超级市场。我市已有种植芦笋10多年的历史,不断
义乌东河肉饼
2023-09-01
现代的东河人已将这一传统点心打入高档
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,义乌市区及一些乡
“蛟松”牌系列山珍产品
2023-06-20
该系列产品不含有任何防腐剂和添加剂,是
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、餐厅、家庭烹调和馈赠亲友宾朋的佳品。(蛟河)
东川乌洋芋
2023-12-21
东川乌洋芋淀粉含量高、营养丰富、口味好,深受城乡市场的欢迎,尤其是
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、餐店
北湖月饼
2023-11-07
北湖月饼:北湖月饼由北湖
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制作。七十年代已有口碑。造工独特、精细,选料绝佳,以上等的桃仁、榄仁、瓜仁、杏仁、麻仁、桔饼、陈皮、叉烧、冰肉、熟糯粉等为原料,经精湛工艺泡制,烘出后色泽金黄,油润细腻,面上北湖五仁字样清晰可见。面皮薄馅靓。吃时甜而不腻,甘香可口,
捞汤菜火胴骨
2023-09-01
捞汤菜炖火胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜,本地
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、酒店也多将其作为当家菜肴。
“天目湖”沙锅鱼头
2023-08-26
天目湖沙锅鱼头:天目湖砂锅鱼头始创于江苏省天目湖
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,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工
汾西擦蝌蚪
2023-08-09
汾西县
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招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。做这种面食要做到:1、具备擦面的工具——擦床,它比擦菜的擦子孔略宽大些,形如月牙多如鱼鳞,而且
饭遭殃辣椒酱
2023-07-05
2000年饭遭殃品牌创业人任德举同重庆犀牛
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合作,成立了
水晶虾仁
2023-06-23
水晶虾仁:水晶虾仁是上海静安
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著名的特色风味佳肴之一,曾被评为上海第一名菜。它的发展,著名作家梁实秋在《雅舍谈吃》中曾经写道:说起虾仁,做得最好的是福建馆子,记得北平西长安街的忠信堂是北平唯一的有规模的闽菜馆,做出来的清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明
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