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江白鳝
2023-09-08
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江白鳝:
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江白鳝白鳝身体细长如蛇形,体长最大可达1.3米,前端圆柱形,自后渐侧扁,尾部细小,头尖长。吻钝圆,稍扁平;口大,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻端,短管状,后鼻孔位于眼前方,不呈管状;眼中等大小;鳃孔小,位于胸鳍基部下方,左
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仙板鸡
2023-12-06
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仙板鸡:
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仙板鸡是阜阳美食之城—临泉的特色小吃,
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仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。
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仙板鸡被评为临泉首届十大菜肴,最近
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仙板鸡又从街头摆摊设点的小吃进入临泉各大酒店,投资几十万元的临泉
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仙板鸡大酒店也正
威远
潮
井豆腐皮
2023-07-08
威远
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井豆腐皮:豆腐皮薄如纸张,筋似皮条,价廉物美,极富营养价值。中医认为其性平味甘,儿童食用可促进生长,老年人食用可延年益寿,成年人食用可提高机体免疫力,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。威远
潮
井豆腐皮,取
潮
井间歇山泉水和无污染、纯天然大豆,采用农家纯手工
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江瓜蒌
2023-09-08
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江瓜蒌:
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江瓜蒌瓜蒌,葫芦科,多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。《本草纲目》卷十八载:瓜蒌润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒。瓜蒌籽炒用:补虚劳口干、润心肺、治
方
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盛铜锣
2023-11-12
方
潮
盛铜锣:潮安县浮洋镇方
潮
盛号专门生产响铜乐器,产品已有140多年的历史。清咸丰年间,本镇仙庭村人方明治从福建连城县学得一手铸造铜锣的技艺,回来后创只铜锣小作坊,不久又开设方
潮
盛号铜锣店,并成为祖传技艺。其第三代方俊士更精此道,被誉为铜锣王。方
潮
盛铜锣音色、
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江寺素菜
2023-09-09
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江寺素菜:
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江寺素菜安庆
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江寺素菜,100多年前就驰名长江流域.清末由该寺住持月霞开设素菜茶点供应,沿飞至今.
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江寺茶楼素食有近400个品种,以素代荤,以假乱真,造型美观,口味清爽,备受国内外食客的赞誉.已列入中国旅游出版社一书.(安庆)安庆
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江寺素菜,存在
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江板栗
2023-09-08
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江板栗:
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江板栗板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生
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仙板鸡
2023-06-27
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仙板鸡:在美食之城临泉,名吃可谓众多,说起
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仙板鸡,那可是让人垂涎欲滴。
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仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。
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仙板鸡被评为临泉首届十大菜肴,最近
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仙板鸡又从街头摆摊设点的小吃进入临泉各大酒店,投资几十万元
林梓
潮
糕
2023-08-23
林梓
潮
糕:林梓
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糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史。为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。林梓
潮
糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工
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江银鱼
2023-09-08
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江银鱼:
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江银鱼鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科的通称。因体白而得名。又称面条鱼、白饭鱼。体半透明,细小银鱼外形柔软,前部近圆柱形,后部侧扁。头长而平扁;头顶骨骼很薄且半透明,从体外可看到脑的形状。口裂大。吻尖长特化或短钝。背臀鳍前方或重叠;胸鳍基肌肉发达或不明显;臀
林梓
潮
糕
2023-12-03
林梓
潮
糕:林梓
潮
糕创于清雍正壬子年(公元1732年),是南通如皋地区特色传统糕小吃,为江苏特产、苏北名点。林梓
潮
糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如
柏溪
潮
糕
2023-12-05
柏溪
潮
糕:宜宾县柏溪镇柏溪
潮
糕是用绿豆淀粉制作的糖果食品。其形方正,上面有独特的纹饰图案。其色有洗沙的紫红,再配以绿豆的莹绿,两色自然相映,令人悦目爽心;其味香甜独特,松软化渣。柏溪
潮
糕早在清同治年间,便由柏溪镇集义糖果铺的谢德芳与当地中医食品名士研制而成,新
潮
洋湖无花果
2023-06-24
潮
洋湖无花果:
潮
洋湖无花果是公司2011年引进栽培原产法国的无花果优质品种,平均单果重40~60g。该品种成熟时果皮绿黄色,果肉淡粉红色,可溶性固形物含量在16%以上,风味香甜,品质上等,不仅可供采摘鲜食,加工适性也很广,适宜制果脯、蜜饯、罐头、果酱、饮料。果
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江油酥饼
2023-09-09
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江油酥饼:油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成
燕
潮
酩酒
2023-06-11
燕
潮
酩酒:燕
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酩酒发展历史悠久,据《三河县志》记:清代三河县酒业甚为发达。彭帮鼎著《闻处光阴》载:境内有烧锅十二家…,曲如不计,蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’。清光绪一十四年(1888年)燕郊建德泉永烧锅,雇工150余人,日耗粮食40余石,烧酒200
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