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“耿福兴”酥烧饼
2023-09-11
耿福兴酥烧饼已经
近
85年历史。起初,由耿长宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面馆
临晋江石榴
2023-08-08
当时临晋称解县,因地
近
国都,为甸服之地。加之城北二坡台垣,峨嵋环抱,避风向阳,土层沃厚,水质甘甜,极宜石榴生长,故江石榴在临晋的栽植已达两千余年。岁
西宁手抓羊肉
2023-07-26
西宁手抓羊肉:手抓羊肉,相传有
近
千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节,也是吃最鲜嫩可口的手抓羊
万州青脆李
2023-07-04
万州青脆李:万州青脆李重庆市万州区青脆李专业技术协会重庆万州青脆李果实正圆形或
近
圆球形,果个较小,平均单果重20~30克,最大单果重52克。脆红李果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。脆红李果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜
沙西泥蚶
2023-07-01
近
岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美,可鲜食或
深沪巴浪脯
2023-06-30
巴浪鱼是福建与广东潮汕人的称呼,其学名叫蓝圆鲹,一种
近
图海
2023-06-16
图海:图海图海的样子各地不同,有的是一条银带子,
近
二尺长,固定在绸缎底子上。带子是由层层叠叠的银花和镶嵌在其中的大小红珊瑚组成的,很重,毁了足能打两只银碗。鄂尔多斯的图海,是个银或铜制成的扁片儿,上方下圆,都有图案花纹,方处还嵌有珊瑚松石。上有两环,以便挂在腰
诏安苦丁茶
2023-09-14
该茶树长在山坑
泉
水边,繁枝绕朝雾,茂叶浥露荣,显得很有灵气。时经长林寺和尚验方并神话,一时被称为神树。树叶在秀篆镇东背洋(原名太平圩)大大盛行,被当时
高坪脐橙南良3号
2024-01-11
单侏平均产量
近
60公斤
扒皮鱼(马面鱼)
2024-01-07
扒皮鱼是一种温暖性
近
底层鱼类,已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品
高坪脐橙“南良3号
2023-12-01
单侏平均产量
近
60公斤
华辉拉肠
2023-11-18
近
两三年来,当街头巷尾出现了不少有着同样优质出品的拉肠店的时候,我们才发现,当年习惯性地光顾的那
陂头桂味荔枝
2023-11-07
特点为果肉厚脆,有桂花香味,
近
果肩有墨绿色斑块,故称为鸭头绿桂味。不少华侨,港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝,陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。
焖狗肉
2023-11-05
焖狗肉:焖狗肉原为县民间小吃,少有上宴席,但
近
已渐渐进入各类酒家、饭店。焖狗肉以狗肉为主,加大茴、橙皮等。用花生油将狗肉炒至半熟后加配料焖熟,再拌以少许生粉即可。焖狗肉香气四溢,过齿留香,用其汁拌饭,更是令人胃口大开,多吃不厌。焖狗肉系温补之品,但难以消化,体
江永香姜
2023-10-30
江永香姜:江永产生姜有
近
千年历史,清光绪《永明县志》载有筠篮处处卖红姜的诗句。以福洞村出产的无渣生姜质量最好,民谣赞颂福洞出生姜,盖过远近十八乡,脆如冬笋嫩如瓜,一家炒姜满村香。生姜晶莹如玉,形似手掌,外表浅黄色,嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色,有如玲珑雕塑,娇艳可
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