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腊汁肉
2023-12-31
腊汁肉：腊汁肉腊汁肉是西安驰名的风味食品，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润，嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料，在烹制方法上也很考究，做法是将肉切成二至三斤的条子，用清水刮洗干净，拔尽皮上余毛，
武威白酒
2024-01-02
据考古证明，远在4000年前，当地的文化发展状况已经与中原地区相接近。凉州先民素有饮酒遗风，早在汉时当地的葡萄美酒即作为朝廷贡品，送往京师。凉州酒文化更是源远流长，据《太真外传》记载；李白进清平调，太真(杨贵妃)持破璃匕宝杯
生晒桂元肉
2023-11-23
生晒桂元肉：现代医学、营养学分析证明：龙眼及其制品龙眼干、龙眼肉、龙眼膏、龙眼酱等，具有开胃健脾、补虚益智、养血安神之功效，桂元干可作为治疗病后体虚、贫血痿黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。龙眼的医疗价值早在《本草经》中已有载：龙眼甘平、无毒、主治五脏邪气，安志厌
襄阳麻油
2023-10-25
襄阳麻油获国家地理标志证明商标。麻油，俗称香油，是小磨香油和机制香油的统称，亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味。2013
监利河蟹
2023-10-23
监利河蟹获国家地理标志证明商标。河蟹，甲壳钢，千足目，短尾亚目。生活于温暖湿润的江淮流域。监利地处古泽云梦，水面宽广且水生植物、腐植质丰富，为河蟹繁衍生存提供了优越的自然条件，所以车螯近岸无妨取(唐.皮日休《送从弟
