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蒙古炒米
2023-08-15
蒙古炒米：有人说蒙古族的炒米是中国最早的方便食品。是不是最早，暂不追究，可由此引开的话题却是颇有意趣。蒙古语称炒米为呼日森布达，是草原牧民日常食用的主食之一。蒙古人不可一日无茶，也不可一日无炒米。有客人到家，好客的蒙古人总会佐着奶茶、奶皮、奶豆腐、黄油，在桌上
柯坪红枣
2023-08-01
柯坪红枣：◣红枣：致富的金果子◥在新疆红枣的成熟季，柯坪县盖孜力克乡托万喀什艾日克村的农民承包的枣田里，忙碌的农民采摘着红灿灿的大枣。如今，红枣已成为群众们致富的金果子。在收红枣的最佳时期，我会来柯坪县给栆农打工，我一个人每天至少可以采摘30筐红枣，一天可以赚
藏族酥油茶
2023-07-12
藏族酥油茶：日不可缺少的食品。牛、羊是西1生活中不可缺少的一部分，而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫雪董，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右)，然
内蒙古炒米
2023-12-05
内蒙古炒米：炒米，蒙语叫做胡日阿巴达，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。在日常生活中，牧民们不可一日无茶，也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒
东兰米酒
2023-11-20
东兰米酒：东兰米酒创建于1958年，是广西革命老区酒类明星企业、扶贫龙头企业，位于广西东兰县东兰米酒厂，也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的，唯一得到广西革命老区建设促进会重点支持的传统酿酒企业。东兰米酒生产基地坐落于风景秀丽、生态环保的韦
赛珍珠铁观音
2023-06-29
赛珍珠铁观音：赛珍珠铁观音是国家级非物质文化遗产铁观音技艺传人王文礼先生的经典之作，因其产量极其稀少，粒粒如珍珠一般珍贵，故名赛珍珠。于2008年12月在业界高调推出，即开始风靡茶市，成为八马铁观音的明星产品，在广大铁观音茶友中享有极高的声誉，被誉为浓香铁观音
苏州慈姑
2023-08-28
这个名字真好听。明代医学家李时珍说慈姑一根岁产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。其叶像燕尾分叉，故有此名也。就是说在慈姑每株的根部都会生长出十二个果实来，就像一位年轻的妈妈慈爱地哺育着自己众多的孩子，多么慈祥呵。慈姑又称
牛佛烘肘
2023-12-06
牛佛烘肘：牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃，具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜不同年龄人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、自贡传统名特食品、自贡旅游纪念馈赠之佳品，是川南千年古镇牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成
翠竹制品
2023-09-08
翠竹制品：临安农村大多数农民家庭房前屋后翠竹青青，竹影婆娑，一派青新优雅的江南庭园风光。宋代大诗人苏东坡出任杭州通判时来临安，看到山区绿竹俏立、苍翠欲滴的农家小景、顿时诗兴大发，写下了可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人谷的诗句。不可居无竹便成了人们的
兴街桔子
2024-01-10
兴街桔子：兴街镇的桔子种植主要集中分布在戈木村委会的三道桥、杀鸡场、岔路口、新房子、石碓窝、江龙、龙榜、达嘎8个村小组。其中达嘎村小组有一个桔子园，现由西畴县畜牧局承包，总面积约10亩，种植的品种有金甜桔、蜜桔、柏桔3种，每年可实现收入4万余元。具有兴街特色的
耒阳红薯粉皮
2023-11-01
2009年正式注册为国家地理标志证明商标，被誉为耒阳四宝之首、湖南十大明星湘菜、耒阳十个碗必备菜品。可谓名扬三湘。很多外地人到耒阳游玩，最爱带的特产，除了茶籽油就是红薯粉皮
大菜糕
2023-07-12
大菜糕近年已成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的莫义记最出名。由於该店位於旅游热点，不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏