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撑酒
2023-09-24
即：将糯米蒸熟过水，拌入地产酒药进缸酿造，半月后，将缸内酒糟搅拌匀，加入适量温水，一周后，再蒸适量糯米，稍冷后做成糯米饭团（团内放酒药），放置原酿的酒缸内再酿，如此反复酿2—3次，滤出酒
苏州丝巾
2023-08-29
中华民族的祖先不但发明了丝绸，而且昌明丝绸、利用丝绸，使其在服饰上、经济上、艺术上及文化上均散发出灿烂光艺，进而使丝绸衣披天下。被称为三大名锦的古代四川蜀锦、苏州宋锦、南京云锦是丝织
龙门鱼
2023-08-26
儿童入学、学子进考必烹制鲤鱼使其食之，喻其成龙之意。相传龙门鱼一菜始于彭城人刘裕（南朝宋武帝）。刘裕幼年入学时，其父设家宴庆贺，做了四道菜，一是清炖鸡，取百事吉利之意；二是红烧肉
酥盒子
2023-06-09
酥盒子：原料配方皮料：特制粉21千克食油3千克白糖1千克炸制用油12千克干面2千克酥料：特制粉26千克食油11千克馅料：枣泥馅30千克制作方法1.和皮(制酥)：制水油面团和油酥面团，进行包酥制皮。小破酥的皮酥稍硬些。2.成型：包制时将包酥面团擀成椭圆皮，先三折
历相成故居
2023-11-20
故居分三部分：中部为出使期间建造的钦赐第，前后共6进，依次为门造、轿厅、正厅、房厅，面阔均9间，两侧各有一条备弄。后进为楼房，方形转楼，面阔11间，加两侧厢为13间。最后为花园，园西北角有藏书楼。东部有花、戏台、庸间等
苏氏宗祠与海宁学舍
2023-11-16
该祠三进，进深38米，宽15.3米。前进门厅为五凤楼式，檐下木构件雕有人物、山水、楼台亭阁等图案，雕饰精美；第二进两边墙上绘有山水壁画两幅和忠、孝、节、义4个黑漆大字
仓海学校
2023-11-08
仓海学校坐落在蕉岭长潭旅游区内，是座座西向东三进式，两横屋，一后枕的土木结构建筑，中堂具有一定的中国古代建筑艺术风格，建筑面积为1400平方米，仓海学校原名为清华书院。后因国民党将领涂思忠仰暮丘逢甲（又名仓海）的名气和纪念他的办学精神，改名为仓海学校
康帅府
2023-11-07
坐东朝西，一路三进，砖、木、石结构，前亭后殿，总面阔6米，总进深14米，建筑占地面积84平方米。四周巷陌。拜亭为石柱歇山顶四角亭，面阔6米，进深8米共七架，前后两步架。正脊灰塑醒狮博古纹饰
