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桂林碗糕
2023-11-24
桂林碗糕：碗糕、水糕又名梆梆糕，用漓江水浸泡粘米，磨成半液体状(粘米以全州和漓江两岸出产的粘稻米为好)，加蔗糖后盛于浅黄色小粗碗中蒸制而成，以加水的多少而成为碗糕与水糕。碗糕稍干，吃时清甜松口；水糕较稀，吃时甜滑易咽。两者的爽口、清香，还得之于漓江之水和吃漓江
六白猪
2023-11-21
有明显的特征，毛色分为六白，即额头、尾尖、四脚有白毛，故而得名六白猪。也有全黑、花肚和棕色，以六白和花肚为多。据调查，该猪种是苗族人民经过长期精心选育，在一定的自然环境和饲养条件下形成的地方优良猪种。是苗旗人民历来喜养的猪种，德峨、常
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
拆烩鲢鱼头：扬州有谚：鲢子吃头，青鱼吃尾，鸭子吃大腿。扬州大花鲢，胶汁多，肉肥茸，无土腥气，入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂，将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅，再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等，加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头，鱼头无骨，口
黄葵伴雪梅
2023-08-18
黄葵伴雪梅在清代是皇家御用菜，造型非常讲究，黄葵伴雪梅是将虾球和肉馅蛋饺两种造型不同的原料成双结对地搭配在一起，并点缀以青椒、豌豆、虾尾等作为镶嵌料造型精美，而且味道极其鲜美。黄葵
三洞乡
2024-02-22
三洞作为水族文化、语言中心，有着悠久的文化艺术和独特的民族风情，马尾绣工艺独树一帜，远近闻名，水历、水书是水族人民宝贵的文化遗产，端节是水族的传统节日。旅游景点有雪花洞瀑布、仙人桥、猫石、亿万山、帽合山等，民族活动有赛马、对歌
藏海寺
2023-10-21
藏海寺，位于虞山拂水岩之上。藏海寺历史悠久。宋代原为觉海庵。明代称拂水东庵，清初顺治时更为今名。咸丰间毁于战火，至同治间渐有恢复。文革中尽毁。1992年至1997年，常熟佛教协会重建该寺，历时五年
荷花菜卷
2023-07-18
荷花菜卷：原料主配料：鲜荷花3朵、鲜牛肉250克、熟火腿25克、水发银耳25克、水发冬菇15克、圆白菜叶10片、鸡蛋30克、葱末5克、熟米饭100克调料：精盐10克、味精3克、胡椒粉1克、水淀粉50克、绍酒15克、色拉油750克（耗约100克）。制法（1）将鲜
蒲花暗河
2024-12-14
蒲花暗河从渝湘调整濯水互通下道，经濯水古镇，逆蒲花河约3公里，暗河长1公里多，是阿蓬江旅游链上的关节点。景区由天生三桥，地下暗河、大漏斗、间歇泉、蒲花峡谷和蒲花生态农业园区组成
