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连塘城城址
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1282
条
塘
栖熏鸭
2023-06-25
塘
栖熏鸭:
塘
栖熏鸭,又叫
塘
栖板鸭。其外观色泽红亮,味鲜肉嫩,有一种独特清香味。早在民国初期,便是余杭县的一大传统特产。
塘
栖熏鸭的制作十分复杂,须经十余道工序。解放后,
塘
栖熏鸭技艺曾一度失传。上世纪八十年代初期,
塘
栖食品中心站为了恢复这一传统名产,建立熏鸭厂,使
关
塘
耥果
2023-11-04
关
塘
耥果:曹江镇:生晒桂圆肉、关
塘
耥。
马牯
塘
莲
2023-11-15
马牯
塘
莲:马牯
塘
莲马牯
塘
莲产于南浦马牯
塘
,年产吨许,莲小而长,皮呈白带黑点,质脆绵、味殊香,煲炒咸宜,远近驰名。
蓝
塘
竹制品
2023-11-14
蓝
塘
竹制品:蓝
塘
镇竹子资源丰富,竹制品的生产历史悠久,产品工艺精湛,花色品种繁多。主要有十头钱萝、单头托盘、梅花角筛、反边花桷、多角花篮、四头角盆以及鸟笼等30多个品种。近年转向以加工果箩、果筐为主,以传统产品为辅供应市场,部分竹制工艺品供出口,2013年全镇
油
塘
罗非鱼
2023-11-05
油
塘
罗非鱼:广东省遂溪地区属热带季风暖湿气候,光照充足,雨量充沛,全县年平均气温23℃左右,从上世纪50年代引入罗非鱼养殖。2011年,广东省遂溪县河头镇山域村委会油
塘
村(罗非鱼)被农业部认定为全国一村一品示范村。罗非鱼为一种中小形鱼,现在它是世界水产业的重点
禾叉
塘
鲮鱼
2023-11-07
禾叉
塘
鲮鱼:云城区富林镇莲塘村:禾叉
塘
鲮鱼
练
塘
茭白
2023-06-22
练
塘
茭白:茭白属多年生宿根性沼泽草本植物,原产中国,是重要的水生蔬菜之一,以丰富的营养价值而被誉为水中参。练
塘
茭白是一种无污染、无公害蔬菜,并含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高
上
塘
贡米
2023-06-24
上
塘
贡米:上
塘
贡米产于江苏省西北部,淮河下游,西接安徽的泗洪县上
塘
镇。泗洪县是全国的生态示范县、商品粮基地县、贡米之乡,上
塘
贡米历史上为皇帝专用,米质上乘。相传清朝乾隆年间,朝廷一位大臣,带着如朕亲临的圣书匾,奉命到南京评选贡品。当时泗州秀才李建成受命送去上
塘
沙
塘
韭黄
2023-08-26
沙
塘
韭黄:铜山沙
塘
韭黄色淡黄,叶似金条,茎如白玉,以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩,是各种韭黄品种中的上品。叶片条形,呈扁平叶,色泽成金黄色,均匀鲜亮,长2530cm,约占总长三分之二。一茬和二茬韭黄叶片直立性较好,叶宽较耐存放。叶鞘闭合呈环状,互相包被,色泽淡
黄
塘
头莱
2023-11-18
黄
塘
头莱:正果镇黄
塘
头菜有数百年历史,历代贡品,因主要在正果镇黄
塘
村种植正宗而得名。黄
塘
头菜属于江南头菜的名贵品种。黄
塘
村采用无公害蔬菜标准种植头菜,所产头菜个体适中,饱满结实,肉质鲜嫩,采用传统方式制作,色泽金黄,香气浓郁,爽甜可口,风味独特,是不可多得的美
倘
塘
黄豆腐
2023-07-10
倘
塘
黄豆腐:倘
塘
,深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。在倘
塘
最出名的也就是黄豆腐和玉米糖了。也就这简单的美食自古就成为倘
塘
久远历史文化中一页。很多喜欢豆腐的吃货们,可能通吃了许多的美食,对倘
塘
来自山间的原始美味想必略有所闻。为了让白
酸笋煮
连
壳螺蛳
2023-12-19
酸笋煮
连
壳螺蛳:酸笋,是哈尼族利用家乡的特产竹笋腌制的酸菜。把它与其它鱼、肉类烹调而成的各种菜肴,味浓生津让人垂涎,持别是与
连
壳螺蛳共煮,食法特别,别具风味。哈尼山乡的螺蛳不同于内地那种壳厚肉少,腥味强烈的海螺。它大如核桃,小如指头,皮薄肉丰,遍布于块块梯田里
沙
塘
米酒
2023-06-29
沙
塘
米酒:沙
塘
米酒色呈浅黄,酒清见底,醇香可口,富有后劲,立冬后至冬至制作为佳。制酒时用柳条糯米50斤洗净,浸泡4小时左右,捞起滤干,上甑蒸熟,再将糯米饭倒入竹盘内冷却,冷至20度左右盛入甑中,用一比一的冷清水冲凉,边冲边放入酒药(50-60克)。待滤干后,放
舟山金
塘
李子
2023-09-04
舟山金
塘
李子:舟山金
塘
李子,因产于舟山金
塘
岛而得名。金
塘
李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。金
塘
李子单果平均重60克,最大果重110克,果面底绿色,果粉厚、灰白,果肉鲜红色,近核部紫红色,由内向外
莼菜氽
塘
片
2023-12-20
莼菜氽
塘
片:莼菜氽
塘
片是苏州的一道特色菜。莼菜,又名水葵,属睡莲科,为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市,江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。
塘
片,即
塘
鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十余厘米,头
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