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连滩张公庙
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1378
条
天津铜塑
2023-06-11
公司总工艺师、民间金铜雕塑艺术家徐寿海(艺名古龙),并邀请泥塑名家逯彤、根雕艺术家
张
宗泽等名家为高级工艺师。公司在津门铜塑界等领域享有很好声誉。
府谷高岭土
2023-12-29
府谷高岭土:府谷高岭土高岭土主要分布在府谷镇、海则
庙
、黄甫一带。它随煤田而伴生,和石炭二叠纪煤长在一起,犹如一对孪生兄弟。现已探明储量3.59亿吨,远景储量10亿吨以上,居全国之首。石炭二叠系地层0赋存高岭土6层,厚度1.0——2.5米,最厚达4.85米,矿层
火宫殿
2023-11-03
建
庙
以后,每逢农历六月二十三日办庙会,举行隆重的祭祀,自此代代相传,逐步形成与上海城隍庙,南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡,独具风味的小吃场所。193
羊奶菜
2023-12-18
人们用镰刀把它
连
蔓带叶割回家来,摘其叶及果(如织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
凤尾虾
2023-12-15
文献《白门食谱》中就有的凤尾虾记载,清末民初的南京学者
张
葆亨撰写的《白门食谱》中记载:至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,
蒜泥白肉
2023-12-08
蒜泥白肉讲究选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功,要求片
张
薄而均匀,肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不
李大姐米线
2023-12-07
每天早上,李大姐的小吃摊上总是吃客满坐,四五
张
小方桌坐无虚席,有等车的,
环县荞剁面
2023-12-02
荞剁面的制作堪称庆阳民间一大绝艺,将荞麦脱皮成白裸珍子,磨成千白面粉,温水拌和,软硬适中,拍成薄面
张
,再用特制剁刀,双手剁成细丝,人沸水
奎阁特曲
2023-12-01
1926年,广安县人
张
绍伯在广安奎阁建坊,汲渠江水酿造曲酒,名曰美人堂,类似泸州老窑曲酒,旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料,小麦高温制曲,熟糠配料,开水泼浆,低温入窖,平窖密封,发酵40天,滴窖冲酸,中温馏酒,高温蒸粮,砍
许家崖黄梨
2023-10-07
据说明代大学士
张
四知,辞官隐居许家崖’仙人洞’,春赏梨花,秋食梨果,终日以梨树作伴,修身养性,怡然自乐。到清末,梨树量猛增至七
簸箕饭
2023-09-16
把大米浸泡后磨成米浆,用勺子将米浆昌人簸篓内,放人锅内用猛火蒸,约五分钟后蒸熟成薄薄一层,整
张
揭下,把炒好的肉丝、笋丝、香菇丝、豆芽等馅料放人,卷成筒状即可食之,
吴江鲈鱼
2023-08-29
吴江鲈鱼:西晋有位大司马东曹掾
张
翰(字季鹰)吴江人,在离家三千里的异地做官,每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,为了品尝家乡的鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江。此事有其所作诗句为证:秋分起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。此事后人传为佳话。鲈鱼以
白炖鲻鱼
2023-08-24
黄海饭店厨师
张
维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一
小海香肚
2023-08-24
小海香肚:小海香肚加工首屈一指的当数小海东方红桥北
张
绍宽师傅,据他介绍,他从事香肚加工已有三十多年的历史。三十多年来,凡到过小海的人,都要品尝一下他制作的香肚。加工香肚的原料为猪肉、猪尿泡;加工香肚的配料为葱花、味精、生姜、盐、淀粉等;香肚的加工流程洗肉——刀
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜:临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户
张
学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜
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