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桶皇鸡
2023-11-17
桶皇鸡：客家餐厅都以售卖桶皇鸡为荣，更有店铺自开店起每日统计桶皇鸡的销售数量。没吃过它，你就没吃过客家菜。按照客家人的风俗，无鸡不成宴。在和兴客家王，桶皇鸡是大师傅以民间找来的秘方酱料腌制，再用木桶密封后蒸熟，蒸熟后的桶皇鸡保持原汁原味，蘸料也是用蒸出的鸡汁调
平定豆叶菜
2023-08-12
平定豆叶菜：平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用豆叶荣。豆叶菜，是一种特殊的乡间土莱，是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜，自然是以豆叶为原料。采摘豆叶的时节，应在白露前后。届时平定人都会结伴而行，到庄稼地里去采摘豆叶，称之为捋
元江槟榔
2024-01-10
元江槟榔：康熙间元江知府章履成，有《元江杂记》五首：述元江风土人情，其中云：十树槟榔中户产两栽粳稻上农田。其自注说：每树槟榔成熟，可得一金。稻谷一年两熟至三熟，在清初元江种槟榔已是当地人民的重要收入，有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江，向来是文人骚客的重要题
客家烧鹅
2023-07-21
客家烧鹅：按照客家人的习惯，春节前几个月，每个客家人会养十多只鹅；春节快到，这些鹅每只长到十多斤。腊月廿八宰好拔毛后，放到大锅用水煮至刚熟，稍微沥干。接下来将生抽煮滚摊凉，适量放些红糖、白酒。然后，将每只鹅切成4大块，全部放到盛满生抽的瓦缸中腌泡。过年时，就取
白佛山风景区
2023-02-25
白佛山又名危山、金螺山，俗名白虎山，海拔370米，山虽不高，却是十里长山之首。十里长山，自北向南，绵延十二华里，大小数十山头，峦峦相连，峰峰相峙，白佛山为最南首，拔地而起，如巨龙对天长啸，若猛虎横卧东原，危岩绝壁，狮崖熊峰，古人称其山势奇绝，一点也不过份
万里茶道鹤峰段
2024-04-09
（1）连三坡古茶道（恩施土家族苗族自治州鹤峰县五里乡南村村四组）。保护范围：茶道周围50米范围内。建设控制地带：自保护范围向周围山地延伸80米。（2）红茅尖摩崖石刻（恩施土家族苗族自治州鹤峰县燕子镇桃山村六组）
秦直道遗址庆阳段
2024-01-31
时代：秦秦始皇修直道（前212～前210年），起咸阳，达九原（今内蒙包头），延连700余千米，其中甘肃段是要害地段。直道南自陕西旬邑入甘肃正宁，北自华池出省境入陕西吴起，境内全长约300千米
车鸣峪
2023-07-07
茂密错杂的林木枝蔓钩连、保留着原始的质朴。在四面环山的绿荫中，多种野生动物栖息繁衍，百鸟争鸣、群芳吐艳、清流潺潺，夏时气候尤为凉爽，避暑、休闲、疗养、娱乐甚佳。关上战斗纪念碑