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迭部多尔百花滩
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条
沐川白姜
2023-12-06
沐川白姜:我国姜的品种也非常
多
,比较有名的有:东北丹东的白姜,山东莱芜片姜,安徽铜陵白姜,江西的黄老门生姜,浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜,湖北来风生姜,湖南的茶陵萎,云南玉溪黄姜,广西的西林姜,广东疏轮大肉姜,陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜,其鲜
马村煎包
2023-12-06
马村煎包皮薄、馅丰、油
多
,薄而不漏,油而不腻,刚出锅的是最好吃的,时间稍长色、香、味均逊色很多。马村煎包经过了战争的峥嵘岁月,伴随了新中国的诞生。改革开放的今天已由原来的地方小吃,逐步变为响边大江
油塔子
2023-12-05
油塔子是维吾尔、回族人民喜食的面油食品,形状似塔,色白油亮,面薄似纸,层次很多,油
多
而不腻,香软而不沾。油塔不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食,也是街头的风味小吃,一般做早点配合粉汤吃。其主要
幺麻子藤椒油
2023-12-04
藤椒较之花椒、青花椒区别较大,藤椒果实果色为绿色,有光泽,含油
多
,其味芬芳。因生产周期较青花椒长,所以气味更加芳香。以藤椒为原料生产的藤椒油,色泽亮丽,口味清爽,麻香浓
横沥汤粉
2023-12-04
横沥汤粉至少有上百年历史了,它起源于距惠州市区约20
多
公里的横沥镇,周末不少惠州城里人专门来吃粉,横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的,同时配菜除猪脚外还一定
宁海脑饭
2023-12-03
宁海州脑饭由鲜香咸辣等
多
味组合,其风味特点是鲜嫩香辣,味美可口。首先将小米洗净晾干磨成面,下锅熬煮,待小米面变稠后
芜湖小笼汤包
2023-12-03
芜湖的汤包经过了本土的改良,独有的皮薄馅儿足,加上超
多
的汤汁,其制作有和面、皮汤、做肉等工序,整个流程下来有十多个环节,先是要把醒好的面搓好,切成大小均匀的剂子。然后用擀面杖擀成四边薄
塔罗科血橙
2023-12-02
果肉汁
多
味浓,细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%,品质上等。塔罗科血橙是血橙中的优良品系。资中县位于四川省内江市,四川盆地腹心,沱江中游,成渝
花生驳撑
2023-11-30
原来旧社会时穷人无没什么东西吃,又餐餐吃不饱,要驳撑(
多
煮一餐)才能顶肚皮。花生驳撑就是用糯米炸成的面皮裹着花生碎、芝麻和白糖,切成一段段
花生驳撑
2023-11-30
原来旧社会时穷人无没什么东西吃,又餐餐吃不饱,要驳撑(
多
煮一餐)才能顶肚皮。花生驳撑就是用糯米炸成的面皮裹着花生碎、芝麻和白糖,切成一段段
菜花鸡
2023-11-21
菜花鸡:菜花鸡是一个地方肉用良种鸡,全县农户都喜欢饲养,尤其以苗族饲养为
多
,故有苗鸡之称,列为全区家禽优良品种之一。公鸡头卵圆,单冠,冠与肉垂发达,为紫红、暗红和马红,眼突有神,头羽多为黑色,身羽多为枣红,脚扑宽深,皮肤白色。骟鸡头卵圆或锥圆形,单冠,冠与肉垂
基围虾
2023-11-17
麻虾食法
多
,常以白灼虾、清蒸、炒虾仁、炒虾段等为主。虾含有高蛋白等多种维生素,具
福永乌头鱼
2023-11-17
乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉
多
骨
厚街烧鹅濑粉
2023-11-17
厚街烧鹅濑粉:濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福
多
寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再
六祖甜茶
2023-11-15
南华寺僧人以壳斗科植物
多
穗石柯嫩叶制成。其茶色橙红,气味芳香,以甜味浓重区别于一般青茶而成为南华寺特产。以南华寺九龙泉水冲泡,其味更佳。南华甜茶纯天然野生,直接采摘晒干
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