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崇州布朗李
2023-12-08
崇州布朗李：无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果，有李子王美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景，有关专家把美国布朗李定为四
平山核桃
2023-08-06
平山核桃：平山核桃目前，平山县共栽植核桃29.2万亩，涌现出核桃专业村36个，建成万亩核桃基地5个，注册核桃商标12个，成立核桃专业合作社11个，核桃发展协会2个。2009年10月，平山棉核桃在中国第二届核桃大会上荣获金奖，并成功注册地理标志商标，被国家林业部
山珍野味石鸡
2023-06-28
山珍野味石鸡：石鸡是一种大型的野生蛙类，学名叫棘胸蛙。形似一般的青蛙，但粗壮肥大得多，成蛙体长超过10厘米，体重半斤以上，大的接近1斤。头又宽又扁，吻端圆并且突出于下颌，吻棱不很明显；皮肤粗糙，背部暗灰色，有许多疣，雄性的胸部长有分散的角质黑丁肉刺，如同黑棘，
周市爊鸭
2023-12-17
周市爊鸭历史悠久，源于明朝，已有数百年的历史，融奥、酱两种烹调技艺于一炉，制作成奥味酱鸭，其特点是色、香、味、营养四者俱佳。经典的爊鸭肥而不腻，嫩而不烂，鲜味入骨，入口即化，于199
阳朔月柿
2023-11-25
阳朔月柿：阳朔月柿在国内外久负盛名，已有400多年的栽培和加工历史，是广西传统出口创汇优质产品之一，经加工而成的柿饼味甜、耐贮运，多出口及销往港澳地区，现在白沙镇已形成加工一条路，年加工柿饼500多吨。
汝南鸡肉丸子
2023-07-16
汝南鸡肉丸子：汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃。走进汝南县城，几家小吃店一口滚开的大锅里漂着一个个鸡蛋大小的丸子，这就是汝南的特色
红扒鱼翅
2023-07-12
红扒鱼翅：这是孔府高级宴席中的一个大菜。选用上等的白玉脊翅，经过度炖、烧等精制加工，戏扒而成。成菜颜色红润光这，鱼翅香烂味美。原料：发好的白玉脊翅1000克，冬笋50克，鸡翅两个，清汤1000克，料洒50克，葱二段，姜二片，酱油40克，白糖20克，盐水少许，湿
包头老茶汤
2023-12-16
包头老茶汤：包头老茶汤源于明代，是包头当地的特色小吃，其味甜香醇，色泽诱人，酸酸甜甜，口感不错，被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味美食之一。包头老茶汤主料是小米面，制作茶汤的师傅右手执壶、左手执碗，壶身一倾斜，只见壶嘴与碗口间架起一条水线，沸水
新晃侗藏红米
2023-07-18
新晃侗藏红米：新晃侗藏红米是湖南怀化新晃的特产。新晃侗族自治县，隶属湖南省怀化市北,西,南三面与贵州省邻接，东面连芷江，就是夜郎国的地方，有历史悠久,内涵丰富的稻作文化，也是杂交水稻的发祥地。红米稻种珍贵,难得，侗藏红米是侗家人的食粮，更是侗家人崇尚自然的精神
香港云吞面
2023-07-12
香港云吞面：香港的云吞面始于其经济最低谷的50年代。云吞与北方的混沌有相似的地方，但是香港的云吞无虾不成话。大大的虾仁，鲜香扑鼻，云吞外形独特，味道，口感，色泽都属一流。当然，面条和汤底也需要狠下功夫。面条要有蛋香，爽滑弹牙，汤底必须要鲜亮，透明。一碗地道的云
宜章脐橙
2023-11-01
宜章脐橙：宜章脐橙橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点.宜章气候温暖，雨量充沛，无霜期长，昼夜温差大，非常适合脐橙生长，可种植脐橙的山地资源相当丰富。宜章县位于湖南的最南端，2003年该县被农业部列为赣南—湘南—桂北柑桔优势产