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透明梦柯冰川
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粉汤饺子
2023-08-15
这种粉坨放在锅里有弹性,略
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,久滚不糊。烹调时,先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨,将另一锅里煮好的饺子和粉条,一齐倒入汤
阿里山竹筒饭
2023-07-14
阿里山竹筒饭:遍地竹林的阿里山区,竹简饭为其特色小吃,尤其广为当地邹族族人所运用;传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤,一会即可闻到浓浓的竹香,待烤熟后即拨开竹筒,长条的白饭外围裹着一层
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的竹膜,桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来,香
天岗湖银鱼
2023-06-25
泗洪天岗湖银鱼通体光滑
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,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。天岗湖银鱼是泗洪地区稀有的水产品,它与双沟大曲、空心挂面并称为泗洪三宝。天岗湖银鱼产于水质
安铺小磨麻油
2024-01-10
安铺小磨麻油色清
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,香气浓郁,滑溜适口,是调味佳品。安铺小磨麻油简称小磨油,又称小
狮头油甘
2024-01-09
狮头油甘是其中良种,其果大,形扁圆,状似狮头,果皮晶亮而略
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,肉厚核细,质脆味甘。汕甘可鲜食,可盐渍,也可制成凉果,鲜食时先酸涩而后甘甜,食后齿颊余甘,回味无穷。,狮头油甘,狮头油甘简介,普宁特产
绿笋针茗茶
2023-12-24
取克茶叶置
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杯中,将杯倾斜,用开水(温度在95℃以
盘子粉
2023-12-14
盘子粉色白
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,细腻柔软。盘子粉可热吃,也可凉吃。热吃时,将切好的粉条,放入沸水锅中烫热,加入不同的汤和佐料,如汤牛肉粉、肉末粉、脆哨粉、三
樟树拌粉
2023-12-01
樟树拌粉制作原料是晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、
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,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点
八甲荬菜
2023-11-06
八甲荬菜,菜茎粗大、光滑嫩脆,光泽
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似甘榄色,叶厚光滑布满叶脉,叶色翠绿光润,叶边缘
乌楮粳米糍
2023-09-17
其特点:色黄
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,柔中有
刘伶醉
2023-08-05
特点:酒液无色
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,窖香浓郁,入口绵甜,落口爽净,余
天津坛子肉
2023-06-11
呈枣红色,晶莹
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,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。食前加热,滋味不变,亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的
泮塘马蹄粉
2024-01-15
泮塘马蹄粉洁白纯正,用它制作的马蹄糕,软滑爽口,
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且富有弹性;用这种马
麻洋糖心皮蛋
2024-01-08
蛋的表面褐色
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,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。,麻洋糖心皮蛋,麻洋糖心皮蛋简介,天门特产
高三酱肉
2024-01-04
高三酱肉以肉质新鲜、色泽光亮、略显
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,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。在制作时
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