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通仙古城门
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1392
条
有机富硒富锌绿茶
2023-11-30
高阳坡茶、七佛茶分别于西汉和唐代确定为贡茶,高阳千年
古
茶树现存至今,现昭化
古
称葭萌,为中国历史上第一个用茶字命名县。广元地处南北气候过渡区,立体气候明显,日照充足,终年云雾
固始皮丝
2023-10-14
猪肉皮,
古
称肤,俗名肤皮。做为菜肴原料的皮丝于明朝末年开始生产。相传系
古
蓼城(今河南省固始县寥城岗)满堂春菜馆的掌柜创制。清代咸丰年间,祖籍
徐家太婆香豆花
2023-12-10
徐家太婆香豆花:推荐理由:由赫章广鸿饭店老板娘徐仁
仙
多年潜心研制的一道常见的家常美味菜肴。做法:选出优质大豆若干用水浸泡,将泡好的大豆和适量清水加入石磨中推细。把推好的浆放入锅里烧开,舀入事先准备好的布口袋内去渣,把豆浆滤在瓦缸里。然后,将豆浆从瓦缸舀到铁锅内
葱包桧
2023-09-08
传说望
仙
桥畔王二油煎饼店炸油炸桧出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段
葱包桧
2023-12-07
望
仙
桥畔王二炸油炸桧出了名,王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤
贵阳豆腐圆子
2023-12-05
金豆人磨转蟹黄,坡
仙
知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。这首诗对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉可
石板粑粑
2023-12-05
古
就
古
在石板当锅,摊入面浆烙制而成。成品香甜适口,风味独具,营养丰富,这种石板是在贡山县丙中洛乡青拉筒附近出的一种石板,火烧不坏,水浇不裂。把它当作锅,放在火塘三脚架上烙粑粑吃,不用放油,粑粑也不会粘在石锅
克里阳雪菊
2023-08-01
克里阳雪菊:雪菊是维吾尔族人民传统的养生保健的天然植物,当地人称其为
古
丽恰尔。
古
丽恰尔在喀喇昆仑山绽放了几千年,她在冰峰峭壁中傲雪斗霜,吸纳天地之灵气,花朵是那种令人炫目的金黄,中间点点棕色花蕾,花枝约三十五厘米高,每根花枝上都有上百朵花儿挤在雪中绽放,犹如隐
红菱
2023-11-18
菱花入诗自古不少,唐代
古
镜带有菱花形的花纹称作菱花镜,骆宾王《王昭君》诗云
古
镜菱花暗,愁眉柳叶颦。此果甘、涩、平,无毒
冠县粉皮
2023-09-30
冠县粉皮主要产地为北陶镇戴庄、东
古
城镇后杨召、田坡村等地,已有几百年的生产历史。冠县东
古
城镇后杨召
九龙李
2023-07-19
九龙李:九龙李是湖南省衡阳市衡山县师
古
乡九龙村的特产。九龙李果实近心脏形且较大,果顶纯圆稍尖,完熟后质地柔软多汁,味甜,稍有芳香。九龙李是上世纪八十年代末,在湖南省衡山县师
古
乡九龙村发现的优良地方李树品种,该品种果实近心脏形且较大,平均单果重50g,最大果重达
河间饸饹面
2023-12-06
河间饸饹面:饸饹,也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面
通
过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。
纳仁
2023-12-06
纳仁:纳仁也叫手抓肉或手抓羊肉面,是新疆乌鲁木齐的特色小吃,
通
常用羊肉、马肉、牛肉煮肉汤,用原汁肉汤煮面条或是面片,捞出盛盘,把面片放在盘底,块肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣子面、洋葱末等调味品,然后用手抓着吃,这就是手抓羊肉面。纳仁一般爱和
陕西饸饹
2023-11-30
陕西饸饹:饸饹面又称为荞面饸饹,是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,陕西叫huóluǒ,是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面
通
过圆眼压出来,形成小圆条,是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食
柚皮啫鱼肠
2023-11-18
再将柚皮飞水、切片,与
通
干净的鱼肠、鲍汁同入铁板上者熟。师傅说,要挑鲩鱼的鱼肠,贪其多油,还要用陈皮和姜丝煎香才够香口。
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