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白汁鮰鱼
2023-12-16
白汁鮰鱼：白汁鮰鱼是江苏南通特色名菜，属于苏菜之通帮菜、江海菜，选用南通狼山地区的特产鱼种鮰鱼制作而成。白汁鮰鱼做法简单，保留了鱼肉的鲜美，加上各种配料，汤汁特别的浓郁，汤汁似牛乳一般，咬上一口，鮰鱼肉质厚而没有刺，汤汁浓稠，肥美而不腻，来到南通，当然要吃这道
蚕茧
2023-10-21
蚕茧：通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的囊形保护层，内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝，茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。蛹含丰富的蛋白质和维生素B，可用于制药及提取蛹油，并可作鱼及家畜的饲料。形成和形态结构熟蚕上蔟后，先吐丝做成松乱的茧衣；然
河间饸饹面
2023-08-04
河间饸饹面：河间饸饹面饸饹，也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感
上海顾绣
2023-06-23
顾名世曾筑园于今九亩地露香园路，穿池得一石，有赵文敏手篆露香池三字，因以名园（今露香园路，即为纪念此园得名）故世称其家刺绣，为露香园顾绣或顾氏露香园绣或简称露香园绣、顾绣。它是以名
淡菜皱纹肉
2023-12-16
淡菜皱纹肉：淡菜皱纹肉又叫虎皮肉、走油肉、跑油肉，是南通民间传统佳肴，属于苏菜之通帮菜、江海菜。淡菜皱纹肉成菜酥烂异常，鲜腴干香，皮似琥珀，内如镶玉，肥肉糯而不腻，瘦肉酥而不柴，口味咸中带甜。皱纹肉先将初步熟处理过的猪肉，下高油温的油锅炸至肉皮发泡膨松，并排出
古椹宴
2023-10-04
古椹宴：古椹宴的主要菜品有椹叶汤、椹果炒玉米、椹叶馒头、椹叶煎蛋、炸椹叶、椹叶丸子等，古椹宴最大的特色就在于它丰富的药用价值，椹叶除能散风除热、清肝明目外，还有驻颜乌发的功效；椹枝有祛风湿、通经络、行水气的作用；而椹果能清热解渴，有养阴润燥和补血的作用。古椹宴
郧阳桑蚕茧
2023-07-17
郧阳桑蚕茧：郧阳位于湖北省西北部，鄂、豫、陕交界地带，地处汉江中上游，是南水北调中线工程核心水源区、郧县人所在地、恐龙龙蛋共存地、梅铺猿人遗址、沧浪之水所在地。郧县桑蚕产业历史悠久，1993版《郧县志》记载：1975年到1981年为郧阳桑蚕茧的高峰期。1990
华东黄杉
2023-10-30
黄山云谷寺古庙遗址左侧，有一株华东黄杉古树，据考证已有500年历史。树高18.4米，胸围2.65米，冠幅17.9×19.8米。树姿优美，树干端直，侧校发达，枝叶稠密。树皮灰褐色，有纵裂。叶
余姚杨梅
2023-09-06
余姚杨梅：余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨
平桥石榴
2023-10-13
早在八千多年前，境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业，保存着10多处战国时期文化遗迹，这里曾是楚国的疆域中心，有楚国城阳城遗址，出土过举世闻名的我国第一套完整的铜编钟，用它演奏的《东方红》
敦煌葡萄
2024-01-03
敦煌葡萄：甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地，位于唐诗中劝君更进一杯酒，西出阳关无故人的甘肃西端古阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地，人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄，是全国少有的葡萄生产专业乡镇。该基地的年平均气温约
淳化荞麦
2023-12-27
受地域影响，淳化县城北部，海拔1200米以上高海拔地区种植的荞麦品质为上乘，尤其是汉甘泉宫遗址所在地铁王乡梁武帝村（海拔1350～1400米）出产的荞麦，棱角隐讳，俗称无棱荞麦，因其颗粒饱满