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河边白柠檬
2023-12-01
河边白柠檬：河边白柠檬，是四川省遂宁市大英县河边镇的著名特产，该品原名塔西提柠檬，源于美国，于1995年引进大英县河边镇，是中国独一无二的柠檬新品种，享有果中之王、食用佳品称号。遂宁市大英县的柠檬生产始于1978年，目前，以河边镇为中心的柠檬基地达10000亩
白切狗肉
2023-11-05
白切狗肉：湛江何时有狗，无法考究，但狗人共存，不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测，狗的历史渊缘必定很长。马牛羊，鸡犬东，此六畜，人所饲’，古代启蒙教育，已向孩童灌输狗是家畜。五谷丰登、六畜兴旺’，人们称誉的太平盛世，狗也名列其中。远近闻名的白切狗肉吸引了本
广元白龙湖银鱼
2023-07-06
广元白龙湖银鱼：广元白龙湖银鱼，四川省广元市青川县白龙湖库区特产。得益于白龙湖优良的水质环境，广元白龙湖银鱼洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，极富钙质，其蛋白质含量达17.2g/100g，脂肪为2.5
奉节白肋烟
2023-07-05
奉节白肋烟：白肋烟（burley）是烟草类型之一。属于茄科烟草属(Nicotiana)，红花烟种(N.tabacun)的一个类型，由于白肋烟的茎和叶脉呈乳白色，更准确的叫法是白色白肋烟（WhiteBurley）。与其他类型烟叶相比，白肋烟叶片较大而薄，组织疏松
白桥糖醋
2023-09-10
白桥糖醋：白桥糖醋：生姜选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少，肉质脆嫩，香味深厚，又甜又嫩，鲜美可口，食后残留牙缝之姜，有隔夜其味不变之妙，且有清凉败火、开胃健身之功效。
五寨茴子白
2023-06-15
五寨茴子白：五寨茴子白是山西省忻州市五寨县的特产。五寨的茴子白以其个大心实与平遥牛肉和太谷饼并驾享誉三晋。茴子白即卷心菜、甘蓝。五寨茴子白久负盛名，有五寨的茴子白，岢岚的葱之美称，它不仅个头大、包头紧，而且味甜质脆，营养价值高，其维生素C的含量仅次于辣椒，而高
广安白市柚
2023-12-01
广安白市柚：白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产。白市柚特指白市镇柚子园的柚子，圆形，果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有一果满屋香的美誉，在全国、全省评比中，名列前茅。白市柚为国家地理标志保护产品。据广安县志记载，民国23年，20军所属某师师长杨汉
白沾鸡
2023-07-08
白沾鸡：白沾鸡：这种饮食选料十分讲究，只能用不到两斤的雄鸡，杀后拔毛，取其胸部两块，放在开水中滚数转，取出后将鸡撕于盘中，粘骨处还能见鲜血为适度，加佐料即可上桌，这是凉拌菜中的极品，脆嫩可口，忌放酸醋。制作此菜三分钟便可做好。
白水花馍
2023-12-28
白水花馍：白水花馍花馍也称面花，用特制优质面粉制成。制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生，有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。白水民间每逢四时八节、红白喜事，巧手妇女运用简单工具，丰富的想象施展技艺，制作出精美的面花或花馍，深得人们喜爱。
白汁鲳鱼
2023-09-01
白汁鲳鱼：白汁鲳鱼材料：鲳鱼１条（约750克），牛奶100克，熟火腿末25克，猪油50克，上汤100克，味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量。制法：１、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐2.5克、绍洒，
白蕉禾虫
2023-11-09
白蕉禾虫：白蕉的六围、七围、八围，及鹤叶新围垦区的滩涂，潮田最多。每年有两个收获季节，在清明后的旧历初一、十五潮期收获，称荔枝虫，在旧历八月十五前后收获称秋虫。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的食品。(珠海)
羌白甜瓜
2023-07-25
羌白甜瓜：陕西大荔县羌白镇是有名的大棚甜瓜种植大镇，几乎家家户户都种小甜瓜。镇党委、政府和村组干部把这一产业作为给群众增产增收的摇钱树来抓，着力在新品种引进、技术管理上给予大力支持，帮助群众种好瓜、管好瓜和负责协调在销售环节的纠纷和矛盾，帮助解决价格和拉运中的
白切柠檬鸭
2023-12-14
白切柠檬鸭：白切柠檬鸭是南宁特色菜之一，是生炒柠檬鸭的姐妹篇，而著名的生炒柠檬鸭是从白切柠檬鸭的做法中演变而成的。白切柠檬鸭是凉菜，夏天食用尤佳，这道菜原料常见，做法简单。白切柠檬鸭和炒的柠檬鸭不一样的口感，这款柠檬鸭很清爽，夏天吃鸭没那么燥热，白切鸭再配上酸
烧白桃
2023-06-22
烧白桃：烧白桃青鱼头一斩两片，围绕眼部及下巴修圆，白桃加调料烧至汤汁浓稠发亮。色泽酱红，鲜滑嫩糯，腴而不肥，有骨无刺，骨不鲠喉，咸中微甜，骨亦有味。【原料】：青鱼眼膛12只、葱段6.5克、姜米6.5克、白糖20克、糖色少许、黄酒45克、酱油50克、醋少许、味精