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道胜堂旧址
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992
条
梅菉鱼丸
2023-11-04
梅菉鱼丸:吴川特色美食:梅菉鱼丸口感嫩滑有筋
道
在吴川梅菉一带,烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。梅菉的鱼丸选材优良,制作考究,口感嫩滑,无腥味,有筋
道
,老幼咸宜。鱼丸的制作,首先要选好海鲜原料,精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼,肉质鲜嫩而有韧性,花样繁多,可以满
苏州金丝蜜枣
2023-08-29
苏州金丝蜜枣:选用果大核小、肉质肥厚而疏松的吴县洞庭东山鲜枣,经拣选、划纹、水洗、糖煮、冷却、干燥、整形二次干燥、蜜制等9
道
工序制成。所用鲜枣必须熟度一致(约八成熟),大小均匀;每只鲜枣上划纹50-70
道
,加糖煮60分钟后冷却,经24小时干燥,取出压扁、整形;
小肥羊涮锅
2023-12-13
2011年被百
胜
餐饮集团收购。锅底料采用十几种上乘滋补调味品,羊肉精选来自纯天然的锡林郭勒大草原六月龄羊肉,形成了肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠久,久涮
长江土纸
2023-11-15
长江土纸:长江土纸,向来享有较高的声誉,清光绪乙酉年,在建广州会馆的石碑上有长江纸贵有
胜
洛阳的记载。1987年5月,由王越主编、浙江教育出版社、浙江省新华书店发行的《中国市县手册》中,也载有仁化县特产长江土纸。长江土纸,纸质细嫩、柔韧,光滑洁白,吸水性好,在书
毕克齐大葱
2023-06-15
内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇所辖的水磨、十里坡、五里坡、讨合气、大旗、南园、北园、银匠坊、流水、解放、曲房、官保、崞县、腊铺、脑包、碾
道
、五道、二
道
、马王庙、庆春园、白庙、小古城、大古城、杨家
常州梳篦
2023-08-24
其制作繁复纯属手工,一般从取材至成品,篦为72
道
工序,木梳为28
道
工序。操作时选材严、做工精、品种多,采用雕、描、刻
九仙神仙宴
2023-07-03
12
道
主菜,48
道
配菜,流水上席,八仙大快朵颐,致使参加王母蟠桃会竟品不出天上美味。现经整理挖掘,已推出铁拐李脱胎换骨、吕洞宾两戏牡丹、汉
云黄连
2024-01-08
明代兰茂《滇南本草》载:"滇连,一名云连……功效
胜
川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色,较少分枝;叶基生;株高15-30厘米;多歧聚伞花
吐鲁番葡萄干
2024-01-05
吐鲁番市
胜
金乡是一个典型的少数民族聚居区,全乡聚居着维吾尔、汉、回等3个民族,总人口2
二滩云雾茶
2023-12-06
二滩云雾茶:二滩云雾茶是四川省攀枝花市盐边县国
胜
乡的特产。盐边二滩云雾茶其叶秀美,色泽翠绿,汤色清澈绿亮,滋味醇和回甘,栗香高长,有独特的兰花芳香,是饮用之佳品。盐边二滩茶业有限责任公司(注册商标:二滩,二滩云雾)成立于2004年8月,是一家以茶叶、食用菌等土
麻橛
2023-11-17
一把麻橛在手,往往相叠相连,成方
胜
(四方端正)图案。寓意为方正无邪,同心合意,优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛,互祝吉祥如意。
金银箔
2023-09-05
金银箔:产品名称:金银箔产品产地:浙江省绍兴市产品特性:薄
胜
蝉翼,无风自飘,指触入纹,金属光泽,豪华气派、尊贵典雅。产品成分:金、银、箔。产品简介:金银箔,是绍兴特种传统工艺品,经手工千锤百打而成。清康熙年鉴所刊《物理小识》载:隔碎金以药纸(乌金纸),挥巨斧捶
甘谷石雕
2023-07-27
明、清时期鼎
胜
一时。石雕使用广泛,尤以名胜景点、寺庙、祠堂、坟墓居多
红艳膀
2023-10-24
工艺精细独特,集煮、炸、蒸三
道
火工于一身。制作一道红艳膀有七
道
工序:第一道工序是
龙凤金银丝
2023-10-21
堪称美味佳肴的汉川菜,自然也离不了八,如八个台、八鲜、八
道
乡风菜等等。汉川素称湖乡,盛产鱼虾,野味鸡鸭、雁龟莲藕驰名中外,其风味颇有特色,以八
道
乡风菜为例。龙凤金银丝。为汉川一道古名菜,相传明末清初时曾作御膳。
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