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道门进士第
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218
条
黔陶赵司茶
2023-12-12
相传康熙年间，贵州
进士
、翰林院编制修周渔璜将家乡的赵司茶进贡皇帝，尔后便有品尝周公赵司茶，皇官内外十里香的佳话流传。赵司茶经烘炒加工而成的绿茶，外形匀整不碎，泡茶汤色黄绿，清香爽香。(贵阳)
魏火锅
2023-11-27
围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中这是清代
进士
严辰吟咏火锅的诗句，描绘出吃火锅的欢乐情景。吃重庆魏火锅更是乐趣无穷，吃时可
梧州桑寄生（广寄生）
2023-11-20
桑寄生还有段历史：长洲
进士
关广槐向太医献桑寄生处方，医好了慈禧太后气血两亏症和大臣张之洞的亏损虚症后，长洲杨桥的响
冀村长山药
2023-08-10
仁岩人曹良直，字古遗，丁丑年（1637）
进士
，曾任尉氏县知县，历官灵寿、雄县，擢兵科给事中，曾因制军
罗坑茶
2023-11-15
据唐代陆羽所著《茶经》记载：岭南茶产于韶州，清道光绪年间
进士
黄培嵘等人编修的《英德县志》中记载：茶产罗坑、大埔、乌泥坑者，香古味醇，如朴茂之士，真性自然殊俗。
地瓜粉粿
2023-09-20
传说明嘉靖
进士
洪朝选家境贫寒，赴京赶考前夕，母亲想做一顿佳肴为儿送行，可家里只剩一点稀饭、地瓜粉和别人送的海蛎、文昌鱼。母亲把地瓜粉和着稀饭加水
西店牡蛎
2023-09-06
牡蛎养殖在西店已有700年历史，据有关史书介绍，铁江江中有两个岛屿叫石孔双山，宋朝石孔村
进士
冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生，就叫村民聚石养蛎，
顾绣
2023-06-23
相传，明朝嘉靖年间，松江府有个
进士
叫顾名世，晚年在上海九亩地建筑了一座林园居住，取名露香园。顾氏后裔精于刺绣，有独到之处，绣品供观赏、赠友，顾绣即由此得名。顾氏绣法从内廷传来，擘丝比头发还细，针刺纤细如毫毛
豆腐棍
2023-10-16
豆腐棍：豆腐棍由黄豆浆炒制而成，其形如棍，中空、皮薄，色自惭形微黄而透明，
第
约30公分。每捆十根，重一两三钱左右，味道鲜美，富有营养，凉拌清爽可口，馅浓郁喷香。
建水燕窝酥
2023-12-18
该县有位
进士
名叫朱渭卿，在朝廷做过大官，他在本县仿照
邹堂青皮梨
2023-11-12
邹堂青皮梨由来已久，据《邹堂郑氏族谱》记载及民间口碑材料，相传明嘉靖三十五年(1556年)
进士
郑舺
龙须拉面
2023-06-15
这种生日汤饼，已可举箸食（刘禹锡《赠
进士
张盥》），是和软面团，用刀切条，将条拉细、拉长后落锅煮熟食用，民间至今保留此法，称之为小拉面。王皇后为李隆基
鸡茸蛤士蟆
2023-09-02
此菜
第
选优质蛤士蟆，配以鸡茸、鸡汤烩制，成品洁白细腻，柔滑鲜嫩(温州)
赤土土鸡
2023-06-29
相传，明末
进士
张若仲回故乡赤土隐居后，放养土鸡，而传至今。赤土土鸡一般是散养的，土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以
正阳小麦
2023-10-14
全县粮食以年产量85万吨位居全国粮食生产百强县
第
93位，相继被授予全国优质小麦生产基地县、全国粮食生产大县等称号。
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